第一千两百四十九章 总结和考察学习
“今天的活动十分成功!这离不开在座所有人共同的努力!大家今天都辛苦了!”
晚上回到酒店,代表团领导们给全体成员开了个会,总结并表扬了今天的活动表现。
等现场热烈的掌声落下后,大领导喂完甜枣,又拿出了棒子开始敲打。
“不过大家不要放松,今天只是整个活动开始的第一天,接下来的四天时间里,还将会进行更多的交流活动。
希望大家能够一直集中精力,完成各自的任务,各个队伍的领队也要肩负起责任,认真监督队员们的工作。
大家出来代表的是国家和京城的脸面,要向阿美利加和大苹果城的群众展示国人的精神面貌和风采!
务必要完美的完成这次重要的交流活动!”
虽然大领导没有明言,但所有人都听出了他言语背后隐藏的信息。
如果谁犯了错误,导致这次交流活动出现偏差,甚至造成严重的后果和影响。
那么下场会非常惨,别说没好果子吃了,可能连果子都没得吃,整个人就无了。
从这里就能可能出来博大精深的中华文化体现在方方面面。
如果换一个歪果仁,他可能还真以为领导说的话只有表面上的意思。
全体会议开完,贾会长和杨振兴又单独给厨师队伍的所有人员开了个小会。
总结了一下今天的表现,同时点出了几点问题。
“今天的表现总体来说是不错的,但也发现了一些不足的地方,比如街边小吃在制作的时候表现力不足,热菜表演的时候,事前准备没有做到位。
针对这几点,大家有没有什么看法?可以积极踊跃发言,集思广益把问题解决掉。”
贾会长说完,杨振兴作为副领队,给其他人起了个头。
“街边献艺我觉得可以参考国内庙会的形式展开,根据不同品种,单独设置摊位,而不是集中在一起。
这样分类更明确,表达的也更清晰,可以给歪果仁科普一下概念方面的内容。
至于热菜表演这边的失误,还是经验不足导致的,这一点我有不可推卸的责任,是我没有考虑周全。
有这一次的教训,肯定不会再次出现问题。”
给出了建议,也进行了自我批评,杨振兴的做法得到了在场所有人一致认可。
有他这个副领队承认错误,愿意把责任揽到自己身上。
接下来其他人在发言时,也纷纷总结了今天自己出现的失误,同时也给出了各自的一些意见和想法。
贾会长心里十分满意。
这次交流互动,之所以选择杨振兴作为队伍的副领队,除了看中他的厨艺实力以外,更多的还是因为他这种认真的态度。
换做另一个人过来,可能不会像杨振兴这样干脆利落的承认自己的错误。
不是避而不谈、左右言他,就是避重就轻,轻轻的把自己的问题一带而过,甚至转移到其他人身上。
背锅的工作人员虽然不可能怎么样,只能默默地收下黑锅和委屈。
但队伍里的气氛和关系肯定会出现裂痕,会给接下来的活动带来难以预计的后果。
而不像现在这样,气氛如此团结,大家齐心协力的寻找问题,并给出建议解决问题。
等所有人发言完,贾会长点头总结道:“大家说的都不错,总设计师说过,‘实践是检验真理的唯一标准’。
通过这次实际经历,相信大家都发现了工作上的不足之处。
既然已经知道了哪里存在疏漏,那么接下来就要去弥补,争取不要再犯。
希望未来几天的活动里,大家的工作能做的更好,完美的结束这次的交流活动。”
会议过后,队伍里的气氛更加和谐,彼此之间的关系也拉进不少。
原来在出发前,老字号厨师看不起其他区里选拔出来的厨师,和通过关系走后门进来的那些人。
区里选拔出来的厨师,也对老字号厨师不屑一顾,同时一样瞧不起那几个走后门的家伙。
至于走后门进来的五个人,知道其他人心里对他们的看法,其实也没有把这些人放在眼里。
但现在经过第一天活动结束,所有人都放弃了之前的想法。
原本的鄙视链也消失了一大半。
毕竟一些印象和想法不可能通过一两件事情就能彻底扭转和改变。
但大家心里现在的目标是一致的,那就是团结起来,拧成一股绳,圆满完成这次重要任务。
隔天早上,商业方面的队伍前去和当地资本家进行初次会晤。
艺术队伍受邀前往百老汇观看歌剧,同时也会在那里登台亮相进行表演。
至于杨振兴他们厨师队伍,则来到了华尔道夫大酒店,和这里的西餐厨师学习交流厨艺经验,参观学习他们的制作管理经验。
说起华尔道夫酒店,可以说是阿美利加一家历史悠久的酒店,见证了阿美利加及世界历史上许多重要事件。
比如十九世纪末,北洋大臣李中堂考察欧美各国时,在大苹果城就是下榻于这家酒店,成为历史上该酒店下榻的第一位华人政要。
1929年,原址被拆掉后,建成了著名的帝国大厦。
两年后,在公园大道新址上,酒店重建完成,横跨49至50两条街整个街区,楼高42层。
成为世界上第一家摩天大楼酒店,也是当时世界上最高最大的酒店,登顶大苹果城地标式酒店多年。
不光许多外国政要、首脑来大苹果城时经常下榻于此,其实国内领导人在出访大苹果城时,也都会选择住在这里。
比如刚提到的李中堂,还有后来的蒋夫人、总设计师、以及后面的几任领导人。
也正是因为有这一层关系,所以大苹果城当地领导和姐妹城协会的人,才会安排杨振兴他们到这里参观学习。
别看现在国内已经改革开放多年,经济在逐年飞速增长,许多一线城市的摩天大楼纷纷动土建成。
但是并没有任何一座城市,拥有一栋完全作为酒店的摩天大楼。
第一次站在华尔道夫酒店楼下,仰望着这座42层高的建筑,队伍里的每一个人都感到十分震撼!
他们不知道国内何时才能有一栋一样的摩天大楼酒店出现。
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晚上回到酒店,代表团领导们给全体成员开了个会,总结并表扬了今天的活动表现。
等现场热烈的掌声落下后,大领导喂完甜枣,又拿出了棒子开始敲打。
“不过大家不要放松,今天只是整个活动开始的第一天,接下来的四天时间里,还将会进行更多的交流活动。
希望大家能够一直集中精力,完成各自的任务,各个队伍的领队也要肩负起责任,认真监督队员们的工作。
大家出来代表的是国家和京城的脸面,要向阿美利加和大苹果城的群众展示国人的精神面貌和风采!
务必要完美的完成这次重要的交流活动!”
虽然大领导没有明言,但所有人都听出了他言语背后隐藏的信息。
如果谁犯了错误,导致这次交流活动出现偏差,甚至造成严重的后果和影响。
那么下场会非常惨,别说没好果子吃了,可能连果子都没得吃,整个人就无了。
从这里就能可能出来博大精深的中华文化体现在方方面面。
如果换一个歪果仁,他可能还真以为领导说的话只有表面上的意思。
全体会议开完,贾会长和杨振兴又单独给厨师队伍的所有人员开了个小会。
总结了一下今天的表现,同时点出了几点问题。
“今天的表现总体来说是不错的,但也发现了一些不足的地方,比如街边小吃在制作的时候表现力不足,热菜表演的时候,事前准备没有做到位。
针对这几点,大家有没有什么看法?可以积极踊跃发言,集思广益把问题解决掉。”
贾会长说完,杨振兴作为副领队,给其他人起了个头。
“街边献艺我觉得可以参考国内庙会的形式展开,根据不同品种,单独设置摊位,而不是集中在一起。
这样分类更明确,表达的也更清晰,可以给歪果仁科普一下概念方面的内容。
至于热菜表演这边的失误,还是经验不足导致的,这一点我有不可推卸的责任,是我没有考虑周全。
有这一次的教训,肯定不会再次出现问题。”
给出了建议,也进行了自我批评,杨振兴的做法得到了在场所有人一致认可。
有他这个副领队承认错误,愿意把责任揽到自己身上。
接下来其他人在发言时,也纷纷总结了今天自己出现的失误,同时也给出了各自的一些意见和想法。
贾会长心里十分满意。
这次交流互动,之所以选择杨振兴作为队伍的副领队,除了看中他的厨艺实力以外,更多的还是因为他这种认真的态度。
换做另一个人过来,可能不会像杨振兴这样干脆利落的承认自己的错误。
不是避而不谈、左右言他,就是避重就轻,轻轻的把自己的问题一带而过,甚至转移到其他人身上。
背锅的工作人员虽然不可能怎么样,只能默默地收下黑锅和委屈。
但队伍里的气氛和关系肯定会出现裂痕,会给接下来的活动带来难以预计的后果。
而不像现在这样,气氛如此团结,大家齐心协力的寻找问题,并给出建议解决问题。
等所有人发言完,贾会长点头总结道:“大家说的都不错,总设计师说过,‘实践是检验真理的唯一标准’。
通过这次实际经历,相信大家都发现了工作上的不足之处。
既然已经知道了哪里存在疏漏,那么接下来就要去弥补,争取不要再犯。
希望未来几天的活动里,大家的工作能做的更好,完美的结束这次的交流活动。”
会议过后,队伍里的气氛更加和谐,彼此之间的关系也拉进不少。
原来在出发前,老字号厨师看不起其他区里选拔出来的厨师,和通过关系走后门进来的那些人。
区里选拔出来的厨师,也对老字号厨师不屑一顾,同时一样瞧不起那几个走后门的家伙。
至于走后门进来的五个人,知道其他人心里对他们的看法,其实也没有把这些人放在眼里。
但现在经过第一天活动结束,所有人都放弃了之前的想法。
原本的鄙视链也消失了一大半。
毕竟一些印象和想法不可能通过一两件事情就能彻底扭转和改变。
但大家心里现在的目标是一致的,那就是团结起来,拧成一股绳,圆满完成这次重要任务。
隔天早上,商业方面的队伍前去和当地资本家进行初次会晤。
艺术队伍受邀前往百老汇观看歌剧,同时也会在那里登台亮相进行表演。
至于杨振兴他们厨师队伍,则来到了华尔道夫大酒店,和这里的西餐厨师学习交流厨艺经验,参观学习他们的制作管理经验。
说起华尔道夫酒店,可以说是阿美利加一家历史悠久的酒店,见证了阿美利加及世界历史上许多重要事件。
比如十九世纪末,北洋大臣李中堂考察欧美各国时,在大苹果城就是下榻于这家酒店,成为历史上该酒店下榻的第一位华人政要。
1929年,原址被拆掉后,建成了著名的帝国大厦。
两年后,在公园大道新址上,酒店重建完成,横跨49至50两条街整个街区,楼高42层。
成为世界上第一家摩天大楼酒店,也是当时世界上最高最大的酒店,登顶大苹果城地标式酒店多年。
不光许多外国政要、首脑来大苹果城时经常下榻于此,其实国内领导人在出访大苹果城时,也都会选择住在这里。
比如刚提到的李中堂,还有后来的蒋夫人、总设计师、以及后面的几任领导人。
也正是因为有这一层关系,所以大苹果城当地领导和姐妹城协会的人,才会安排杨振兴他们到这里参观学习。
别看现在国内已经改革开放多年,经济在逐年飞速增长,许多一线城市的摩天大楼纷纷动土建成。
但是并没有任何一座城市,拥有一栋完全作为酒店的摩天大楼。
第一次站在华尔道夫酒店楼下,仰望着这座42层高的建筑,队伍里的每一个人都感到十分震撼!
他们不知道国内何时才能有一栋一样的摩天大楼酒店出现。
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