第一千三百九十九章 再临川府
拜师仪式举行的十分顺利。
看着一下子有二十七个人单膝跪地向自己宣誓,见惯了大场面的杨振兴多少还有有些恍惚。
至于后面接受行礼的康师傅和黄师傅来说,这种场面他们早就经历的多了。
要知道康师傅可是首开国内当代餐饮行业拜师收徒典礼仪式先河的人物。
现在不管是厨坛大师,还是一般师傅,收徒仪式全是按照康师傅当初的模式进行的。
不过两位老师傅还是因为自己徒弟收下这么多徒孙,笑的十分灿烂。
看到徒弟们行完礼,杨振兴借用自己师父的教导,语重心长的对二十七个人嘱咐道:“当了我的徒弟,我不求你们未来多么有实力,能走到什么高度。
但一定要记得先立品,再学艺!”
观礼的一些老师傅闻言不由得一阵恍惚,看着台上笑得满脸褶子的康师傅,那叫一个羡慕。
因为当初康师傅收徒典礼场中有不少嘉宾也在现场,
康师傅在收完徒弟后,就是跟他的新徒弟们讲了这句他一直坚守的原则。
那时候不管是嘉宾还是拜师者,都为康师傅这句话深深的震撼住了。
直到今日大家偶尔谈起来,依然会由衷的感到钦佩。
如果说其他厨师,收的徒弟总有那么一两个人因为种种原因导致师徒不亲近甚至翻脸的话。
康师傅收下的那么多徒弟,就没有一个这样的。
每当逢年过节或者过生日的时候,即使相隔万水千山,总会第一时间打电话过来。
还有徒弟为了表示尊重,亲手写信寄给康师傅。
不光厨艺高、厨德高,培养徒弟也这么厉害,这也是为什么康师傅无门无派,却依然被国内厨师尊敬的原因之一。
就没有人在说康师傅的时候,讲过一句不好的话。
热闹的收徒仪式结束,杨振兴来不及给徒弟们上第一堂课,就要匆匆和节目组集合,前往川府拍摄节目。
在临走之前,他不忘给新徒弟们安排功课。
“这次我要去川府出差两三天,趁着我出门儿这几天,希望你们能练习一下各自的基本功。
等我回来后会一个一个检查,根据你们的实际情况,有针对性的对你们进行指导。”
徒弟们对杨振兴的这个安排没有异议。
毕竟要先了解每个人到底什么水平,才好制定教学内容,这也是他们为什么愿意拜师的原因。
不然不根据每个人的具体情况,跟做大锅饭似的按照统一标准教学,那他们还不如在店里后厨找其他站灶师傅学习呢。
实力高的会认为太简单,实力不济的会跟不上进度,到时候谁也学不出来。
安排好徒弟们的事情,杨振兴回家收拾好行李,带着助手王鹏跟节目组汇合,坐飞机飞往川府大地。
第二次踏上这片土地,杨振兴心里有一种说不出的情绪。
上次来这边,还是为了拜访名师学习手艺。
那时候他也第一次亲身感受到了川菜各个派系之间复杂的关系,还接受了某个派系的挑战。
才不过短短几年时间,他似乎感受到之前的派系争斗都消失了,也能已经转到暗处。
现在整个川菜菜系所有厨师,好似拧成一股绳,都在给川菜的推广贡献自己的力量。
在机场,杨振兴的师哥,同时也是黄师傅同村亲戚的黄本兴专程过来接机。
多年未见,两个人都很高兴,狠狠地拥抱了一下。
“师哥,麻烦你专门跑一趟,师叔怹身体还好吗?”
黄本兴本想接过杨振兴的行李,但看到他身边跟着助理,只好拉着他的胳膊,回答道:“师叔一切都好,前几年已经退休,现在在家养老呢!
每天不是去打麻将就是去喝茶,偶尔也会回来给我们指点指点厨艺。
师父他怎么样?身体没事了吗?”
杨振兴点了点头,说道:“师父一切都好,现在家里盯着怹戒烟戒酒,身体比之前更健康了,不用太过担心。”
节目组看到杨振兴有人过来接机也没有感到意外。
毕竟大家都知道他有一位川菜泰斗的师父,还是嫡系传人,未来说不定杨振兴就要接过这一大旗。
来到根据地,没人过来接机那才是怪事。
所以他们没有强求杨振兴跟着租好的车走,打了声招呼后,让他自己安排,只要不耽误明天的拍摄就行。
杨振兴心里知道轻重。
虽然坐上了黄本兴的车,但没有让他带自己去别的地方,而是跟着节目组车后面,先来到了订好的酒店。
“师哥,我这次过来算是出差,跟着节目组来拍节目,这会儿节目还没拍,我也不好单独活动。
等我忙完节目的事儿,再上门拜访师叔吧,你跟怹老人家道个歉,等上门我再亲自道歉。”
黄本兴不在意的摆摆手,说道:“道什么歉啊,都是一家人!师叔他说了,看不看他都无所谓,等你忙完了也没关系。
不过我们几个商量了一下,今天晚上给你摆一桌接风酒,到时候把师叔也请过来。
大家都好长时间没见面了,晚上一起坐一坐。”
想了想节目组今天会安排工作人员进行最后的踩点,再跟谈好的饭店确认最后安排。
节目要等明天才正式开始录制。
加上他本身也不喝酒,不存在喝多了耽误第二天工作的问题。
于是点头答应道:“那行,就听师哥你的安排,晚上咱们把地方定在哪儿?”
“这你就不用操心了,下午我会开车过来接你,你在酒店等着我就行,我到了给你打电话。”
等黄本兴走了以后,杨振兴专门跟史振乾打了声招呼,和对方简单说了一下算是请假。
大家一起出来,哪怕再是节目主持人,你这招呼不打一声,真就自由活动。
到时候整个节目组的人该怎么看待他?
既然是工作,跟对方签了合同,那自然该有的规矩还是要有的,这是做人做事的基础。
史振乾见杨振兴专门过来请假,心里也很满意。
听说对方要和川府这边的师叔师兄吃饭,立刻让他尽管去,还贴心的问他需不需要用车,可以把节目组租来的车借给他。
本来就是自己的事情,杨振兴也不好麻烦节目组,婉拒了史振乾的帮助,回屋收拾好行李,等着下午黄本兴过来接他。
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看着一下子有二十七个人单膝跪地向自己宣誓,见惯了大场面的杨振兴多少还有有些恍惚。
至于后面接受行礼的康师傅和黄师傅来说,这种场面他们早就经历的多了。
要知道康师傅可是首开国内当代餐饮行业拜师收徒典礼仪式先河的人物。
现在不管是厨坛大师,还是一般师傅,收徒仪式全是按照康师傅当初的模式进行的。
不过两位老师傅还是因为自己徒弟收下这么多徒孙,笑的十分灿烂。
看到徒弟们行完礼,杨振兴借用自己师父的教导,语重心长的对二十七个人嘱咐道:“当了我的徒弟,我不求你们未来多么有实力,能走到什么高度。
但一定要记得先立品,再学艺!”
观礼的一些老师傅闻言不由得一阵恍惚,看着台上笑得满脸褶子的康师傅,那叫一个羡慕。
因为当初康师傅收徒典礼场中有不少嘉宾也在现场,
康师傅在收完徒弟后,就是跟他的新徒弟们讲了这句他一直坚守的原则。
那时候不管是嘉宾还是拜师者,都为康师傅这句话深深的震撼住了。
直到今日大家偶尔谈起来,依然会由衷的感到钦佩。
如果说其他厨师,收的徒弟总有那么一两个人因为种种原因导致师徒不亲近甚至翻脸的话。
康师傅收下的那么多徒弟,就没有一个这样的。
每当逢年过节或者过生日的时候,即使相隔万水千山,总会第一时间打电话过来。
还有徒弟为了表示尊重,亲手写信寄给康师傅。
不光厨艺高、厨德高,培养徒弟也这么厉害,这也是为什么康师傅无门无派,却依然被国内厨师尊敬的原因之一。
就没有人在说康师傅的时候,讲过一句不好的话。
热闹的收徒仪式结束,杨振兴来不及给徒弟们上第一堂课,就要匆匆和节目组集合,前往川府拍摄节目。
在临走之前,他不忘给新徒弟们安排功课。
“这次我要去川府出差两三天,趁着我出门儿这几天,希望你们能练习一下各自的基本功。
等我回来后会一个一个检查,根据你们的实际情况,有针对性的对你们进行指导。”
徒弟们对杨振兴的这个安排没有异议。
毕竟要先了解每个人到底什么水平,才好制定教学内容,这也是他们为什么愿意拜师的原因。
不然不根据每个人的具体情况,跟做大锅饭似的按照统一标准教学,那他们还不如在店里后厨找其他站灶师傅学习呢。
实力高的会认为太简单,实力不济的会跟不上进度,到时候谁也学不出来。
安排好徒弟们的事情,杨振兴回家收拾好行李,带着助手王鹏跟节目组汇合,坐飞机飞往川府大地。
第二次踏上这片土地,杨振兴心里有一种说不出的情绪。
上次来这边,还是为了拜访名师学习手艺。
那时候他也第一次亲身感受到了川菜各个派系之间复杂的关系,还接受了某个派系的挑战。
才不过短短几年时间,他似乎感受到之前的派系争斗都消失了,也能已经转到暗处。
现在整个川菜菜系所有厨师,好似拧成一股绳,都在给川菜的推广贡献自己的力量。
在机场,杨振兴的师哥,同时也是黄师傅同村亲戚的黄本兴专程过来接机。
多年未见,两个人都很高兴,狠狠地拥抱了一下。
“师哥,麻烦你专门跑一趟,师叔怹身体还好吗?”
黄本兴本想接过杨振兴的行李,但看到他身边跟着助理,只好拉着他的胳膊,回答道:“师叔一切都好,前几年已经退休,现在在家养老呢!
每天不是去打麻将就是去喝茶,偶尔也会回来给我们指点指点厨艺。
师父他怎么样?身体没事了吗?”
杨振兴点了点头,说道:“师父一切都好,现在家里盯着怹戒烟戒酒,身体比之前更健康了,不用太过担心。”
节目组看到杨振兴有人过来接机也没有感到意外。
毕竟大家都知道他有一位川菜泰斗的师父,还是嫡系传人,未来说不定杨振兴就要接过这一大旗。
来到根据地,没人过来接机那才是怪事。
所以他们没有强求杨振兴跟着租好的车走,打了声招呼后,让他自己安排,只要不耽误明天的拍摄就行。
杨振兴心里知道轻重。
虽然坐上了黄本兴的车,但没有让他带自己去别的地方,而是跟着节目组车后面,先来到了订好的酒店。
“师哥,我这次过来算是出差,跟着节目组来拍节目,这会儿节目还没拍,我也不好单独活动。
等我忙完节目的事儿,再上门拜访师叔吧,你跟怹老人家道个歉,等上门我再亲自道歉。”
黄本兴不在意的摆摆手,说道:“道什么歉啊,都是一家人!师叔他说了,看不看他都无所谓,等你忙完了也没关系。
不过我们几个商量了一下,今天晚上给你摆一桌接风酒,到时候把师叔也请过来。
大家都好长时间没见面了,晚上一起坐一坐。”
想了想节目组今天会安排工作人员进行最后的踩点,再跟谈好的饭店确认最后安排。
节目要等明天才正式开始录制。
加上他本身也不喝酒,不存在喝多了耽误第二天工作的问题。
于是点头答应道:“那行,就听师哥你的安排,晚上咱们把地方定在哪儿?”
“这你就不用操心了,下午我会开车过来接你,你在酒店等着我就行,我到了给你打电话。”
等黄本兴走了以后,杨振兴专门跟史振乾打了声招呼,和对方简单说了一下算是请假。
大家一起出来,哪怕再是节目主持人,你这招呼不打一声,真就自由活动。
到时候整个节目组的人该怎么看待他?
既然是工作,跟对方签了合同,那自然该有的规矩还是要有的,这是做人做事的基础。
史振乾见杨振兴专门过来请假,心里也很满意。
听说对方要和川府这边的师叔师兄吃饭,立刻让他尽管去,还贴心的问他需不需要用车,可以把节目组租来的车借给他。
本来就是自己的事情,杨振兴也不好麻烦节目组,婉拒了史振乾的帮助,回屋收拾好行李,等着下午黄本兴过来接他。
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