第一千四百三十八章 清理检查疏漏
杨振兴本来以为许南和张成可能需要几天时间才会动手。
哪曾想当天下午,他们俩就直接报警,把证据交给警方,然后警方出动大量人员,对名单上的人进行抓捕。
当天晚上,包括李博在内的京城、津鲁地区的犯事人员全都带回了京城审讯。
那些距离稍远的地方,也都提前联系了当地警方,配合把人控制起来,两三天内也会被押回京城。
消息在晚上传遍了整个公司,每家店的员工都胆战心惊,生怕下一个会牵连到自己。
有道是‘不做亏心事,不怕鬼敲门’。
公司里的这个动作,让不少心里害怕的员工,主动找到组长或者经理,交代自己曾经做过的事情。
比如偷着把客人没怎么动的菜打包拿回家、在店里拿了一些筷子之类的小餐具等等。
倒是意外清理了一些人员,并对犯错较小的员工进行批评教育,和罚款警告。
通过这件事暴露出来的这些问题,也让杨振兴等人知道了现有规章制度的许多盲点和漏洞。
方便他们针对这些问题,修改和完善公司规定。
正所谓‘不查不知道,一查吓一跳’。
暴露出来这么多大大小小的问题,让杨振兴大发雷霆。
原本计划开会时说的事情,全都扔掉了,全程都在训斥之前公司各部门在管理上的疏忽。
如果说李博等人因为在外地门店,钻空子吃回扣,他还能忍住的话。
那么现在京城一些门店,出现许多偷拿物品、饭菜的事情,彻底成了点燃炸药桶的引线。
毕竟前者还能用当时公司因为发展速度太快,后期管理跟不上当作借口。
在眼皮子底下出现这么多问题,用什么借口都不能开脱。
老板发火,管理层们都感到十分羞愧。
毕竟每个月拿那么多工资,福利待遇那么高,小日子过的那么滋润,结果自己却在工作上出现严重疏漏。
他们生怕杨振兴一怒之下再来个清洗管理层。
早上挨完骂,会后立刻回各部门把手下的员工骂了一通,然后所有部门全部紧急行动,从京城开始自上而下进行全面严格检查。
三天之内,把所有门店全都检查完毕,紧接着成立各支小组,奔赴各个地区,继续检查当地的情况。
经过这一番全面的大检查,整个公司上下为之一肃,许多冒出来的不良风气一扫而空。
让一些心里总想着占小便宜的人彻底不敢生出任何想法,老老实实的遵守公司的规章制度,不再成天光想着钻空子。
本来还打算开会商议成立快餐品牌和阿美利加总店的问题。
结果这么一闹,杨振兴也没拿出来讨论。
他把这两件事情丢给公司管理,自己前往日照,参加首届全国海鲜烹饪技能大赛的评委工作。
让他们在自己回来的时候,拿出一个讨论后的章程,再讨论这两件事情该如何操作。
这次去比赛,杨振兴不是一个人,他的二徒弟吴立俊也报名参赛。
索性就没带着助理王鹏,师徒二人轻装上路,反正比赛只有两天,隔一天就回京了,没必要带那么多东西。
自从李博被抓,直接被杨振兴开除出师门,他手底下的徒弟们对他变得更加害怕。
毕竟三徒弟吃了些回扣就直接除名,还报警让人给抓起来。
一般这种事情可是不多见。
厨师吃回扣的问题,在行业里完全是再普遍不过的现象。
出去随便打听打听,就没有哪一家饭店餐厅的厨师长、经理,还有采购部的人不捞钱的。
狠得根据规模大小,一个月捞个三四千没问题,大一点的甚至还会按时送上额外的金钱礼物。
李博不过吃了点调味料的油水,一个月一家店也不过千八百块钱。
一半发现都是把钱罚回来,直接辞退,要是徒弟的话最严重也不过如此。
结果到杨振兴这里直接报警,都不顾别人会不会笑话他教徒不严,一点声势也不藏。
只是他们也不想想,李博的确一个月回扣吃的不多,但架不住时间长啊!
一开始不只是调味料,那会京城种养殖基地的产量还没提上来,津门总店所有材料全都通过采购。
那时候李博就已经在吃回扣了。
只不过后来京城基地的产量上来了,开始往距离不远的津门配送,这才让他不得不收手。
就这样,还死抓着调味料的部分一个劲猛吃。
总的加起来,这些钱可不是小数,都赶上他一年十多万的年薪了。
自己手下的徒弟出了这么个人,换谁心里不生气?
至于把消息藏着掖着的,杨振兴根本没想过。
他知道这种消息再怎么藏也藏不住,店里其他员工又不是瞎子和哑巴,肯定会有一些人私底下到处乱说。
不管怎么样都要丢人,索性直接亮出来从严处理。
别人笑话他的同时,也得佩服他从不放纵犯了错的徒弟,这也算是一种教导。
还能给其他徒弟来个杀鸡儆猴,用实际案例告诉他们什么该做,什么不该做,让他们知道自己这个当师父的绝对不会手下留情。
看着坐在一边不吭声的吴立俊,杨振兴自然知道是什么原因。
虽说李博的事情发生后,他的那些徒弟,除了跟他最久的大徒弟王明生,其他人和他之间的距离,好似都产生了一层隔膜。
多了一种说不出来的距离感。
但是他没有指出这一点,而是说起了比赛的事情。
“这次比赛参加的人是不少,不过归根结底跟日照当地举办的比赛没区别,大部分奖项设立,都只针对当地选手。
我不要求你这次必须拿剩下面对所有选手的奖项,但至少作品的质量得让我满意。
你知道我的要求,所以让我好好看看你这段时间有多少长进。
如果不能让我满意,要么听我的安排,去下面门店里好好的站灶,要么你去别的地儿上班儿。
想要跟以前那样,嘛事儿都没有,轻轻松松的蹲在培训中心两耳不闻窗外事,想都不要想了!”
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哪曾想当天下午,他们俩就直接报警,把证据交给警方,然后警方出动大量人员,对名单上的人进行抓捕。
当天晚上,包括李博在内的京城、津鲁地区的犯事人员全都带回了京城审讯。
那些距离稍远的地方,也都提前联系了当地警方,配合把人控制起来,两三天内也会被押回京城。
消息在晚上传遍了整个公司,每家店的员工都胆战心惊,生怕下一个会牵连到自己。
有道是‘不做亏心事,不怕鬼敲门’。
公司里的这个动作,让不少心里害怕的员工,主动找到组长或者经理,交代自己曾经做过的事情。
比如偷着把客人没怎么动的菜打包拿回家、在店里拿了一些筷子之类的小餐具等等。
倒是意外清理了一些人员,并对犯错较小的员工进行批评教育,和罚款警告。
通过这件事暴露出来的这些问题,也让杨振兴等人知道了现有规章制度的许多盲点和漏洞。
方便他们针对这些问题,修改和完善公司规定。
正所谓‘不查不知道,一查吓一跳’。
暴露出来这么多大大小小的问题,让杨振兴大发雷霆。
原本计划开会时说的事情,全都扔掉了,全程都在训斥之前公司各部门在管理上的疏忽。
如果说李博等人因为在外地门店,钻空子吃回扣,他还能忍住的话。
那么现在京城一些门店,出现许多偷拿物品、饭菜的事情,彻底成了点燃炸药桶的引线。
毕竟前者还能用当时公司因为发展速度太快,后期管理跟不上当作借口。
在眼皮子底下出现这么多问题,用什么借口都不能开脱。
老板发火,管理层们都感到十分羞愧。
毕竟每个月拿那么多工资,福利待遇那么高,小日子过的那么滋润,结果自己却在工作上出现严重疏漏。
他们生怕杨振兴一怒之下再来个清洗管理层。
早上挨完骂,会后立刻回各部门把手下的员工骂了一通,然后所有部门全部紧急行动,从京城开始自上而下进行全面严格检查。
三天之内,把所有门店全都检查完毕,紧接着成立各支小组,奔赴各个地区,继续检查当地的情况。
经过这一番全面的大检查,整个公司上下为之一肃,许多冒出来的不良风气一扫而空。
让一些心里总想着占小便宜的人彻底不敢生出任何想法,老老实实的遵守公司的规章制度,不再成天光想着钻空子。
本来还打算开会商议成立快餐品牌和阿美利加总店的问题。
结果这么一闹,杨振兴也没拿出来讨论。
他把这两件事情丢给公司管理,自己前往日照,参加首届全国海鲜烹饪技能大赛的评委工作。
让他们在自己回来的时候,拿出一个讨论后的章程,再讨论这两件事情该如何操作。
这次去比赛,杨振兴不是一个人,他的二徒弟吴立俊也报名参赛。
索性就没带着助理王鹏,师徒二人轻装上路,反正比赛只有两天,隔一天就回京了,没必要带那么多东西。
自从李博被抓,直接被杨振兴开除出师门,他手底下的徒弟们对他变得更加害怕。
毕竟三徒弟吃了些回扣就直接除名,还报警让人给抓起来。
一般这种事情可是不多见。
厨师吃回扣的问题,在行业里完全是再普遍不过的现象。
出去随便打听打听,就没有哪一家饭店餐厅的厨师长、经理,还有采购部的人不捞钱的。
狠得根据规模大小,一个月捞个三四千没问题,大一点的甚至还会按时送上额外的金钱礼物。
李博不过吃了点调味料的油水,一个月一家店也不过千八百块钱。
一半发现都是把钱罚回来,直接辞退,要是徒弟的话最严重也不过如此。
结果到杨振兴这里直接报警,都不顾别人会不会笑话他教徒不严,一点声势也不藏。
只是他们也不想想,李博的确一个月回扣吃的不多,但架不住时间长啊!
一开始不只是调味料,那会京城种养殖基地的产量还没提上来,津门总店所有材料全都通过采购。
那时候李博就已经在吃回扣了。
只不过后来京城基地的产量上来了,开始往距离不远的津门配送,这才让他不得不收手。
就这样,还死抓着调味料的部分一个劲猛吃。
总的加起来,这些钱可不是小数,都赶上他一年十多万的年薪了。
自己手下的徒弟出了这么个人,换谁心里不生气?
至于把消息藏着掖着的,杨振兴根本没想过。
他知道这种消息再怎么藏也藏不住,店里其他员工又不是瞎子和哑巴,肯定会有一些人私底下到处乱说。
不管怎么样都要丢人,索性直接亮出来从严处理。
别人笑话他的同时,也得佩服他从不放纵犯了错的徒弟,这也算是一种教导。
还能给其他徒弟来个杀鸡儆猴,用实际案例告诉他们什么该做,什么不该做,让他们知道自己这个当师父的绝对不会手下留情。
看着坐在一边不吭声的吴立俊,杨振兴自然知道是什么原因。
虽说李博的事情发生后,他的那些徒弟,除了跟他最久的大徒弟王明生,其他人和他之间的距离,好似都产生了一层隔膜。
多了一种说不出来的距离感。
但是他没有指出这一点,而是说起了比赛的事情。
“这次比赛参加的人是不少,不过归根结底跟日照当地举办的比赛没区别,大部分奖项设立,都只针对当地选手。
我不要求你这次必须拿剩下面对所有选手的奖项,但至少作品的质量得让我满意。
你知道我的要求,所以让我好好看看你这段时间有多少长进。
如果不能让我满意,要么听我的安排,去下面门店里好好的站灶,要么你去别的地儿上班儿。
想要跟以前那样,嘛事儿都没有,轻轻松松的蹲在培训中心两耳不闻窗外事,想都不要想了!”
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