第一百四十六章 几家欢喜几家愁
晚上的庆功宴,可以说相当丰盛。
杨兴盛几个人把看家的本事全都使了一个遍。
如果不是因为缺少不少食材,加上一些菜制作需要大量时间,说不定会更加丰盛。
即使这样,也让所有人吃的大呼过瘾。
不得不说老师傅就是老师傅,年轻人现在是远远无法匹及的。
纵然李明杨振兴他们拿了特金奖,又是第二名又是多少名的,跟杨兴盛几个人比起来,还差了不少火候。
当然这上面是经验的差距,只能通过平日里慢慢积累。
老人们比年轻人多做了至少二十年菜,再加上自己钻研、研究、改良。
经验的积累可不是一蹴而就的。
杨兴盛难得破戒倒了杯酒,端着酒杯站起来,环顾所有人说道:“今儿的比赛结果相信大家伙都已经知道了,后厨的师傅们给咱们店大大的涨了次脸!
来,大家共同举杯,一起祝贺师傅们取得的优异成绩!干杯!”
“恭喜恭喜!”
“各位师傅们辛苦了!干杯!”
……
跟一片欢笑喜庆祥和的文泉春不同,老对头永春居在这个七月天儿里仿佛寒冬一般寒冷。
他们派出去的厨师不是说成绩不好,有几位师傅也拿到了奖项。
但是同样作为少东家的李广福只落得一个人人都有的安慰奖一样的优秀奖。
这才是导致整个店里气氛糟糕的原因。
“广福,胜败乃兵家常事,上次你能赢杨家的小子,下次以一定也能赢回来,不要在意一时的得失!”
看着自己孙子阴沉的面孔,李益生不停的给他安慰打气。
饭店经理王建也在一边不停的安慰道:“对,李爷爷说的没错,下次咱们一定能赢回来!”
李广福觉得这俩人跟两只苍蝇似的,一直在自己耳朵边‘嗡嗡嗡’的。
让本来就很烦躁的心情,变得更加烦躁起来。
他站起来,话也没说,直接闷着头就往外走。
王建拉了他一下,问道:“李老弟,这么晚了你这是去哪里?”
“不用你管!我爱去哪去哪!”李广福十分不耐烦的甩开他的手,留下一句话头也不回的就离开了永春居。
“这……”王建手举在半空,一时间不知道怎么办。
李益生伸手抓住了王建刚被自己孙子甩开的那只手,另一只手轻轻拍了两下。
他摇头叹气说道:“唉!王经理,广福不懂事儿,您别往心里去,这事儿您甭管了,我过去好好跟他说说。”
王建也两只手握住李益生抓住他的那只手,暗暗用力,点头说道:“广福现在的心情我能理解,那这事儿就交给您办了,您多受累,好好劝劝他。”
李益生点点头,转身寻着李广福消失的地方追了过去。
其实李广福并没有走远,蹲在店不远的一根电线杆子前头正在一个劲儿的抽烟。
李益生生气的拄着拐棍走过去,一把把李广福嘴里的烟夺下来,扔在地上踩灭,指着他说道:“我怎么教育你的?让你少抽这东西!
这玩意儿会破坏你的味觉,是咱们厨师最大的敌人!抽的多了到时候你连菜是什么滋味儿的都尝不出来,吃什么都是一股子烟味儿苦味儿!”
李广福没在意自己烟被夺走,也没听自己爷爷说的什么。
他目光呆滞的盯着前方,机械的又掏出烟盒,继续抽出一根烟点着。
李益生那叫一个气啊!
他再次夺下烟和烟盒,全都丢在地上使劲儿的踩了个稀碎,痛心疾首的说道:“你怎么不听话了?我刚说的你都当耳旁风了?”
李广福蹲着,抬头看着自己爷爷,激动的说道:“那您让我怎么样!您就不能让我先一个人安静安静!”
看着自己孙子通红的眼睛、发红的鼻子,李益生无语凝噎。
爷孙俩就这么一直相顾无言的站着,仿佛时间暂时停止了一般。
不提这边如何。
永春居里,在看到李益生离开后,王建立马跟换了个人儿似的。
看着店门口消失的身影,歪着嘴点了一根烟。
淡淡的抽了一口,他转身看着店里的其他师傅说道:“得,别让那俩人儿扰了咱们的兴致,搞得跟咱们所有人都失败了一样。”
后厨的大师傅赵永博赵师傅微微一笑,点头说道:“不错,除了李广福之外,咱们其他人的成绩算不得差。”
永春居的后厨里,现在大师傅是赵师傅,也是负责店里大部分招牌菜的师傅。
在他之下,第二位是少东家李广福。
之前其他的头炉二炉师傅全都身居李广福之下。
在后厨,所有人对这样的安排早已经感到了不满。
毕竟永春居不像文泉春一样,经常在后厨进行比试,选拔炒灶位置也是各凭本事去竞争,即使是少东家杨振兴也是如此,没有特例。
李广福能站到这个位置,全是是因为他的身份,还有他爷爷李益生的要求。
对于自己孙子几斤几两,其实李益生是最门儿清的那个。
但是他以‘需要更多的练习才能提高厨艺’为由,行使权力,顶着后厨所有人的不满,把自己孙子推到了这个位置上。
后厨好些个有手艺的厨师被这么一个不如他们的站在头上。
能有几个心里没气儿、没意见的?
像这次比赛,赵师傅当仁不让拿到了特金奖和三等奖。
李广福只拿到了优秀奖,在他之下的三位厨师有两位也拿到了特金奖,最后一个是金奖。
也就是说整个后厨,参加比赛的厨师里,就只有李广福一人儿是优秀奖。
这个优秀奖居然还是后厨的二把手,真的是讽刺。
王建点点头,看着所有厨师说道:“大家伙儿今天辛苦,我知道各位心里的想法,请大家伙给我一点儿时间,我一定会尽最大努力,在最短时间内给各位一个满意的答案。”
几位厨师听了王建的话,互相看了一眼,纷纷点头说道:“我们相信王经理能公平公正的处理后厨的问题,那我们就拭目以待了。”
“哈哈哈,感谢大家信得过我王建!有本事就应该有相应的身份地位和工资,这是任何人都不能够打破的!
行了,咱们先别说这事儿了,今儿早歇业,我请大家伙去好地方庆祝庆祝!”
“王经理万岁!”
“让王经理破费了!”
看着一屋子欢庆的厨师和服务员,王建掐灭烟,脸上满是得意的笑容。
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杨兴盛几个人把看家的本事全都使了一个遍。
如果不是因为缺少不少食材,加上一些菜制作需要大量时间,说不定会更加丰盛。
即使这样,也让所有人吃的大呼过瘾。
不得不说老师傅就是老师傅,年轻人现在是远远无法匹及的。
纵然李明杨振兴他们拿了特金奖,又是第二名又是多少名的,跟杨兴盛几个人比起来,还差了不少火候。
当然这上面是经验的差距,只能通过平日里慢慢积累。
老人们比年轻人多做了至少二十年菜,再加上自己钻研、研究、改良。
经验的积累可不是一蹴而就的。
杨兴盛难得破戒倒了杯酒,端着酒杯站起来,环顾所有人说道:“今儿的比赛结果相信大家伙都已经知道了,后厨的师傅们给咱们店大大的涨了次脸!
来,大家共同举杯,一起祝贺师傅们取得的优异成绩!干杯!”
“恭喜恭喜!”
“各位师傅们辛苦了!干杯!”
……
跟一片欢笑喜庆祥和的文泉春不同,老对头永春居在这个七月天儿里仿佛寒冬一般寒冷。
他们派出去的厨师不是说成绩不好,有几位师傅也拿到了奖项。
但是同样作为少东家的李广福只落得一个人人都有的安慰奖一样的优秀奖。
这才是导致整个店里气氛糟糕的原因。
“广福,胜败乃兵家常事,上次你能赢杨家的小子,下次以一定也能赢回来,不要在意一时的得失!”
看着自己孙子阴沉的面孔,李益生不停的给他安慰打气。
饭店经理王建也在一边不停的安慰道:“对,李爷爷说的没错,下次咱们一定能赢回来!”
李广福觉得这俩人跟两只苍蝇似的,一直在自己耳朵边‘嗡嗡嗡’的。
让本来就很烦躁的心情,变得更加烦躁起来。
他站起来,话也没说,直接闷着头就往外走。
王建拉了他一下,问道:“李老弟,这么晚了你这是去哪里?”
“不用你管!我爱去哪去哪!”李广福十分不耐烦的甩开他的手,留下一句话头也不回的就离开了永春居。
“这……”王建手举在半空,一时间不知道怎么办。
李益生伸手抓住了王建刚被自己孙子甩开的那只手,另一只手轻轻拍了两下。
他摇头叹气说道:“唉!王经理,广福不懂事儿,您别往心里去,这事儿您甭管了,我过去好好跟他说说。”
王建也两只手握住李益生抓住他的那只手,暗暗用力,点头说道:“广福现在的心情我能理解,那这事儿就交给您办了,您多受累,好好劝劝他。”
李益生点点头,转身寻着李广福消失的地方追了过去。
其实李广福并没有走远,蹲在店不远的一根电线杆子前头正在一个劲儿的抽烟。
李益生生气的拄着拐棍走过去,一把把李广福嘴里的烟夺下来,扔在地上踩灭,指着他说道:“我怎么教育你的?让你少抽这东西!
这玩意儿会破坏你的味觉,是咱们厨师最大的敌人!抽的多了到时候你连菜是什么滋味儿的都尝不出来,吃什么都是一股子烟味儿苦味儿!”
李广福没在意自己烟被夺走,也没听自己爷爷说的什么。
他目光呆滞的盯着前方,机械的又掏出烟盒,继续抽出一根烟点着。
李益生那叫一个气啊!
他再次夺下烟和烟盒,全都丢在地上使劲儿的踩了个稀碎,痛心疾首的说道:“你怎么不听话了?我刚说的你都当耳旁风了?”
李广福蹲着,抬头看着自己爷爷,激动的说道:“那您让我怎么样!您就不能让我先一个人安静安静!”
看着自己孙子通红的眼睛、发红的鼻子,李益生无语凝噎。
爷孙俩就这么一直相顾无言的站着,仿佛时间暂时停止了一般。
不提这边如何。
永春居里,在看到李益生离开后,王建立马跟换了个人儿似的。
看着店门口消失的身影,歪着嘴点了一根烟。
淡淡的抽了一口,他转身看着店里的其他师傅说道:“得,别让那俩人儿扰了咱们的兴致,搞得跟咱们所有人都失败了一样。”
后厨的大师傅赵永博赵师傅微微一笑,点头说道:“不错,除了李广福之外,咱们其他人的成绩算不得差。”
永春居的后厨里,现在大师傅是赵师傅,也是负责店里大部分招牌菜的师傅。
在他之下,第二位是少东家李广福。
之前其他的头炉二炉师傅全都身居李广福之下。
在后厨,所有人对这样的安排早已经感到了不满。
毕竟永春居不像文泉春一样,经常在后厨进行比试,选拔炒灶位置也是各凭本事去竞争,即使是少东家杨振兴也是如此,没有特例。
李广福能站到这个位置,全是是因为他的身份,还有他爷爷李益生的要求。
对于自己孙子几斤几两,其实李益生是最门儿清的那个。
但是他以‘需要更多的练习才能提高厨艺’为由,行使权力,顶着后厨所有人的不满,把自己孙子推到了这个位置上。
后厨好些个有手艺的厨师被这么一个不如他们的站在头上。
能有几个心里没气儿、没意见的?
像这次比赛,赵师傅当仁不让拿到了特金奖和三等奖。
李广福只拿到了优秀奖,在他之下的三位厨师有两位也拿到了特金奖,最后一个是金奖。
也就是说整个后厨,参加比赛的厨师里,就只有李广福一人儿是优秀奖。
这个优秀奖居然还是后厨的二把手,真的是讽刺。
王建点点头,看着所有厨师说道:“大家伙儿今天辛苦,我知道各位心里的想法,请大家伙给我一点儿时间,我一定会尽最大努力,在最短时间内给各位一个满意的答案。”
几位厨师听了王建的话,互相看了一眼,纷纷点头说道:“我们相信王经理能公平公正的处理后厨的问题,那我们就拭目以待了。”
“哈哈哈,感谢大家信得过我王建!有本事就应该有相应的身份地位和工资,这是任何人都不能够打破的!
行了,咱们先别说这事儿了,今儿早歇业,我请大家伙去好地方庆祝庆祝!”
“王经理万岁!”
“让王经理破费了!”
看着一屋子欢庆的厨师和服务员,王建掐灭烟,脸上满是得意的笑容。
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