第一千四百八十六章 研讨会邀请
虽然杨振兴没有在这个时间里抛头露面,但知道内情的人,还记得他这个当事人。
作为节目播出后,受影响最大的川菜。
川府政府和当地烹饪协会,特地给他发来邀请,邀请他年前去蓉城参加川菜研讨会。
另一方面,前一阵参加过鲁菜研讨会,这次鲁省又给杨振兴发来邀请,再次请他前去参加会议。
这些邀请着实让他十分头疼。
川府那边,作为批评现在已经畸形了的川菜的当事人之一。
杨振兴那可是同样毫不留情的批评了官方的政策,指责他们让外行人去制定川菜发展计划和方向,完全毁掉了川菜。
现在人家邀请他去开会,到时候在会议上他该说什么?
已经打了领导的脸,难不成还要继续打下去?
批评批评就行了,一个劲的钻牛角尖,是没有好果子吃的。
另外鲁省那边的邀请,他实在也不想再去了。
上次开会,之前说的很好听,说什么大领导有意改变现在的鲁菜局面。
结果开会的时候,依然没有什么变化。
领导先发完言,各个鲁菜泰斗和老师傅们轮流发言,整场下来完全在念稿子。
他是真的不想再参加这样的研讨会了,完全是在浪费时间。
但想归这样想,杨振兴却不能拒绝。
先不说他是鲁省烹协授予的‘鲁菜大师’。
他的川菜师傅黄师傅,因为身体越来越不好,加上杨振兴这次站出来帮川菜发声,做了这么多事情。
老师傅已经打算转过年,正式将‘川菜嫡系传人’的身份继承给杨振兴,由他来继续肩负未来川菜的发展。
到现在已经联系了不下三十位川菜大师,邀请他们到时候前来观礼见证。
消息是瞒不住的,很多人已经知道了。
所以别说现在了,以后杨振兴也逃不开这些事情。
而且川府烹协决定当他继承过嫡系传人身份以后,就会授予他川菜大师称号。
到时候他杨振兴就是国内唯一一位身兼两大菜系大师称号的厨师。
盛名之下,许多事情不是他可以拒绝和逃避的了的了。
……
“师叔,您怎么还过来了?让师哥过来就行,您没必要跑一趟。
缪师傅,您怎么也来了?节目播出后,您的工作还顺利吗?”
在蓉城机场,刚下飞机的杨振兴,发现除了自己师哥黄本兴,师叔白师傅和缪师傅居然也到机场来给他接机。
这让他吓了一跳,有些受宠若惊。
白师傅摆摆手没说话,那意思好像在说‘当师叔的怎么就不能来接机了?’
不过杨振兴知道,自己师叔过来,大概率应该是因为缪师傅的关系,来作为陪同的。
缪师傅则紧紧握着杨振兴的手,高兴的说道:“你上次帮了那么大的忙,我于情于理都要亲自过来迎接你!
如果不是不合适,其实其他人也想一起过来。”
拍着杨振兴的手,缪师傅感慨的说道:“转眼间我们和你师父这些人都老了,未来还得看你们年轻人的。
怎么样,过完年你就是黄派川菜嫡系传人了,做好准备了吗?”
果不其然。
前面杨振兴起到的帮助并不足以让缪师傅亲自到机场迎接。
说到底老师傅还是看在他实际上已经是嫡系川菜传人的身份,才过来接他的。
毕竟蓝派那边嫡系太多,早就没有正统的主家,而黄派这边传承就分的十分清楚。
不然他们也不会被公认为川菜嫡系。
可不要小瞧了这个身份,名义上说是所有川菜厨师的领袖也不过分。
别管其他川菜厨师承认还是不承认,谁都不能否认这个身份。
如果否认,那就是否认他们川菜的近现代传承。
不想在这件事情上多说,杨振兴不动声色的转移了话题,询问道:“缪师傅,这次座谈会怎么个形式?”
缪师傅也不在意他避而不谈身份的事情,回答道:“其实就是讨论这些年川菜发展方向上的错误,进行一些反思。
同时明确一下接下来川菜发展围绕哪些方面展开。
是合理促成各地小菜系的融合,还是各自按照各自的特色继承并深入发展。”
杨振兴闻言点了点头。
他现在心里稍微有了点底,至少这次研讨会,不会像之前参加鲁省研讨会那般死板。
既然能提出是融合几个派系川菜,还是各自发展独有特色,说明川府这边前期已经做了许多工作。
在他思考的时候,缪师傅突然又说道:“小杨师傅,这次研讨会你可要多多发言啊!
我们这些老汉脑子没有你们年轻人转得快,没你们那么灵活,,我们已经无法适应现在的社会发展趋势了。
你千万不要吝惜表达自己对未来川菜发展的思路和建议。”
看了眼旁边若无其事的师叔,杨振兴心里叹了口气,说道:“缪师傅,您太抬举我了!
说实话我这次只带着眼睛和耳朵来的,许多事情远没有一直在本地的厨师们认识和了解的清楚。
再说年底我这边大会小会不断,实在是让我疲于应对,现在我脑子一团浆糊,可说不出来太多东西。”
“你就是太谦虚了!”
缪师傅看了眼手表,招呼道:“咱们先上车离开这里,那些老汉都在茶馆等着我们呢,到了地方我们再继续说研讨会的事情。”
‘得!自己算是被缪师傅怹们绑住了!’
杨振兴心里无奈,感叹自己还是太嫩了,完全不是这群老师傅们的对手。
就这一手倚老卖老,让你无法拒绝,还不让你感到难受,心里不会不高兴,就足够他学习借鉴的了。
一路来到茶馆,其他几位当初参加节目的老师傅们早就在这里等着了。
再次见面,两边都十分高兴,喝着茶说起了节目播出后的变化。
让杨振兴高兴的是,现在川府许多本地人,在看过节目后,纷纷站出来发声,声援那些已经消失的传统川菜。
不能说抵制现在流行的火锅、烧烤和串串,但他们的生意明显有不小的下滑。
一些川菜馆见风使舵,立刻推出了诸如鸡豆花这些当年随处可见的老川菜,一下子让生意火爆起来。
现在在本地人之间,去餐馆吃老川菜,已经形成了一股趋势。
请收藏本站:https://www.ridu8.com。日读小说网手机版:https://m.ridu8.com
作为节目播出后,受影响最大的川菜。
川府政府和当地烹饪协会,特地给他发来邀请,邀请他年前去蓉城参加川菜研讨会。
另一方面,前一阵参加过鲁菜研讨会,这次鲁省又给杨振兴发来邀请,再次请他前去参加会议。
这些邀请着实让他十分头疼。
川府那边,作为批评现在已经畸形了的川菜的当事人之一。
杨振兴那可是同样毫不留情的批评了官方的政策,指责他们让外行人去制定川菜发展计划和方向,完全毁掉了川菜。
现在人家邀请他去开会,到时候在会议上他该说什么?
已经打了领导的脸,难不成还要继续打下去?
批评批评就行了,一个劲的钻牛角尖,是没有好果子吃的。
另外鲁省那边的邀请,他实在也不想再去了。
上次开会,之前说的很好听,说什么大领导有意改变现在的鲁菜局面。
结果开会的时候,依然没有什么变化。
领导先发完言,各个鲁菜泰斗和老师傅们轮流发言,整场下来完全在念稿子。
他是真的不想再参加这样的研讨会了,完全是在浪费时间。
但想归这样想,杨振兴却不能拒绝。
先不说他是鲁省烹协授予的‘鲁菜大师’。
他的川菜师傅黄师傅,因为身体越来越不好,加上杨振兴这次站出来帮川菜发声,做了这么多事情。
老师傅已经打算转过年,正式将‘川菜嫡系传人’的身份继承给杨振兴,由他来继续肩负未来川菜的发展。
到现在已经联系了不下三十位川菜大师,邀请他们到时候前来观礼见证。
消息是瞒不住的,很多人已经知道了。
所以别说现在了,以后杨振兴也逃不开这些事情。
而且川府烹协决定当他继承过嫡系传人身份以后,就会授予他川菜大师称号。
到时候他杨振兴就是国内唯一一位身兼两大菜系大师称号的厨师。
盛名之下,许多事情不是他可以拒绝和逃避的了的了。
……
“师叔,您怎么还过来了?让师哥过来就行,您没必要跑一趟。
缪师傅,您怎么也来了?节目播出后,您的工作还顺利吗?”
在蓉城机场,刚下飞机的杨振兴,发现除了自己师哥黄本兴,师叔白师傅和缪师傅居然也到机场来给他接机。
这让他吓了一跳,有些受宠若惊。
白师傅摆摆手没说话,那意思好像在说‘当师叔的怎么就不能来接机了?’
不过杨振兴知道,自己师叔过来,大概率应该是因为缪师傅的关系,来作为陪同的。
缪师傅则紧紧握着杨振兴的手,高兴的说道:“你上次帮了那么大的忙,我于情于理都要亲自过来迎接你!
如果不是不合适,其实其他人也想一起过来。”
拍着杨振兴的手,缪师傅感慨的说道:“转眼间我们和你师父这些人都老了,未来还得看你们年轻人的。
怎么样,过完年你就是黄派川菜嫡系传人了,做好准备了吗?”
果不其然。
前面杨振兴起到的帮助并不足以让缪师傅亲自到机场迎接。
说到底老师傅还是看在他实际上已经是嫡系川菜传人的身份,才过来接他的。
毕竟蓝派那边嫡系太多,早就没有正统的主家,而黄派这边传承就分的十分清楚。
不然他们也不会被公认为川菜嫡系。
可不要小瞧了这个身份,名义上说是所有川菜厨师的领袖也不过分。
别管其他川菜厨师承认还是不承认,谁都不能否认这个身份。
如果否认,那就是否认他们川菜的近现代传承。
不想在这件事情上多说,杨振兴不动声色的转移了话题,询问道:“缪师傅,这次座谈会怎么个形式?”
缪师傅也不在意他避而不谈身份的事情,回答道:“其实就是讨论这些年川菜发展方向上的错误,进行一些反思。
同时明确一下接下来川菜发展围绕哪些方面展开。
是合理促成各地小菜系的融合,还是各自按照各自的特色继承并深入发展。”
杨振兴闻言点了点头。
他现在心里稍微有了点底,至少这次研讨会,不会像之前参加鲁省研讨会那般死板。
既然能提出是融合几个派系川菜,还是各自发展独有特色,说明川府这边前期已经做了许多工作。
在他思考的时候,缪师傅突然又说道:“小杨师傅,这次研讨会你可要多多发言啊!
我们这些老汉脑子没有你们年轻人转得快,没你们那么灵活,,我们已经无法适应现在的社会发展趋势了。
你千万不要吝惜表达自己对未来川菜发展的思路和建议。”
看了眼旁边若无其事的师叔,杨振兴心里叹了口气,说道:“缪师傅,您太抬举我了!
说实话我这次只带着眼睛和耳朵来的,许多事情远没有一直在本地的厨师们认识和了解的清楚。
再说年底我这边大会小会不断,实在是让我疲于应对,现在我脑子一团浆糊,可说不出来太多东西。”
“你就是太谦虚了!”
缪师傅看了眼手表,招呼道:“咱们先上车离开这里,那些老汉都在茶馆等着我们呢,到了地方我们再继续说研讨会的事情。”
‘得!自己算是被缪师傅怹们绑住了!’
杨振兴心里无奈,感叹自己还是太嫩了,完全不是这群老师傅们的对手。
就这一手倚老卖老,让你无法拒绝,还不让你感到难受,心里不会不高兴,就足够他学习借鉴的了。
一路来到茶馆,其他几位当初参加节目的老师傅们早就在这里等着了。
再次见面,两边都十分高兴,喝着茶说起了节目播出后的变化。
让杨振兴高兴的是,现在川府许多本地人,在看过节目后,纷纷站出来发声,声援那些已经消失的传统川菜。
不能说抵制现在流行的火锅、烧烤和串串,但他们的生意明显有不小的下滑。
一些川菜馆见风使舵,立刻推出了诸如鸡豆花这些当年随处可见的老川菜,一下子让生意火爆起来。
现在在本地人之间,去餐馆吃老川菜,已经形成了一股趋势。
请收藏本站:https://www.ridu8.com。日读小说网手机版:https://m.ridu8.com