第四百六十四章 献艺归来
杨振兴并不知道现在他的新闻已经在神秘大佬和姜会长的授意下,出现在了内地很多数得上的报纸上。
但是在港岛,他的名气是闯出来了。
有唯灵、蔡澜、梁文韬等著名美食家背书。
再加上现场掐表做菜这样闻所未闻的出招方式。
让杨振兴和献艺团队成了最近港岛老百姓嘴里总会提及的话题。
每天二十份的油爆双脆,在献艺开始之前就已经被无数客人竞拍下来。
为了避免浪费食材而制作的爆肚丝,更是供不应求。
好在姜会长知道过犹不及,傅先生也打着限购的算盘。
杨振兴每天制作的食材都是有限的,并没有提高数量放开供应。
这也多少让杨振兴心里松了口气。
毕竟他这个后来插队的徒弟居然是所有师傅里面每天最快卖完的。
虽然爆炒速度快是一个主要方面。
但是他觉得再不知好歹彻底抢了其他师傅的风头,怕真的会给一些师傅留下不好印象。
要知道连中秋当天,其他师傅精心准备一个多月的创新菜,也没有抢过他的风头。
其实仔细想想倒也好理解。
创新菜再创新,也不过是味道或者花样上有所不同。
再说港岛因为地理和历史原因,融合东西方饮食文化,不知道创新了多少菜式。
港民早已经见怪不怪了。
可是掐着表按秒来计算炒一盘菜的时间,就好比小说里的惊世武功。
给人带了一种不明觉厉的印象。
就好像达到这种境界,才算是厨艺到了一定水准的标志。
众所周知,港岛的武侠小说也算是标志性的标签之一。
天下武功,唯快不破的概念上到九十九,下到刚会走,全都知道。
现在这个概念居然也能套用在厨艺上,难免会让一些人产生兴奋的情绪。
万幸的是,这次献艺表演只持续一周的时间,让杨振兴可以迅速脱身。
比起杨振兴来说,其他师傅带来的徒弟比杨振兴自己更盼着献艺结束。
因为这些天他们师傅张口闭口全是杨振兴。
再加上每天都有大量的客人和记者跑过来疯狂追捧。
他们晚上睡觉梦里也全是杨振兴的那张脸。
在港岛仅仅一个星期的时间,杨振兴都快成了这些人的梦魇了。
回京之后,本以为可以就地解散,结果杨振兴作为献艺的一员,接受了领导接见。
在接见会上,杨振兴充分当了一回小透明,尽量隐藏自己的影子。
结果在最后跟领导握手的时候,与会的朱副总理拉住他,说了不短时间的话。
“小杨师傅是吧,你的名字我这几天可是没少听人提起,后来看过资料才发现原来小小年纪居然已经取得了那么多的荣誉。
不容易,不容易!
希望你以后戒骄戒躁,继续努力提高自己的厨艺、文化水平,国家未来的餐饮事业,还要靠你们年轻人来支撑!”
杨振兴有些受宠若惊,这是他第二次受到副总理的借鉴和鼓励。
上一次还是93年参加第三届烹饪比赛,最后颁奖的时候,见到的李副总理。
朱副总理明年就会扶正。
而且早在八十年代,对方还是沪市市长的时候,就已经跟港岛商人有过交流接触。
他本人去港岛时,受到接待的酒店就是这次去献艺时所在的富丽华酒店。
所以他出来面见这次去港岛献艺的代表团,没什么好奇怪的。
握着领导的手,杨振兴依然有些激动。
双手微微有些发颤,努力稳下声音回答道:“谢谢领导鼓励和教导,我以后会继续努力,不让国家、让领导失望!”
旁边的摄影师忠实的记录下这一幕,这张照片也成了杨振兴房间里的珍藏之一。
其他师傅这样的场面见过很多次。
他们内心都在感叹,感叹杨振兴就要起飞了。
至于最后能飞多高,就得看他自己未来有多努力了。
散会后,姜会长带着一行师傅吃了顿饭,算是犒劳大家一周以来的辛苦。
到了明天,像是史正良、卢永良等其他省份过来的师傅,就要各自回自己单位上班。
下次见面还不知道是什么时候,借此机会好好聚一聚。
吃饭的时候,杨振兴自然而然的又成为师傅们关注的焦点。
高炳义师傅首先对杨振兴说道:“小杨,这是我的联系方式,有时间给我打电话,咱们两个人好好交流交流。
这次在港岛和你交流过后,我可是对爆炒有了不小的新认识。”
不等杨振兴说话,黄振华插了一句嘴:“高师傅,你这是想把小杨那点儿东西全都掏出来啊!”
然后他看着杨振兴,也说道:“这是我的名片,记得来羊城就联系我,作为康师傅的徒弟,我相信你一定在粤菜上也有不俗的水平。
到时候咱们可要好好交流交流。”
“哈哈,还说高师傅,到头来黄师傅你不也一样吗?”
刘敬贤笑着调侃了一句,也发出了邀请:“辽菜是在鲁菜基础上独立出来的分支,咱们之间也有不小可以交流的地方。
我不像他们二位那样,回头你来找我,我教你几道辽菜特有的看家菜。”
看着师傅们围绕着杨振兴发出各种邀请,不停的聊天调侃。
另一桌的徒弟们心情那叫一个复杂。
即便在港岛的时候他们每天都要受到杨振兴带来的刺激。
但是经历了一个星期以后,依然没有适应杨振兴对他们心理所带来的影响。
面对诸位师傅又一次的邀请,杨振兴并没有翘尾巴。
他继续保持谦虚的态度,说道:“谢谢师傅们都愿意教我手艺,不过现在我还是先继续跟着师父身边好好学习。
等学成之后,再去打扰师傅们,不然师父还没说我能出师,我出去只会丢师父的脸。”
这个回答让所有人都感到满意。
看着十分得意的康辉大师和黄子云大师,其他人心里都有些嫉妒。
他们嫉妒为什么自己就没那么好的命,也能收到一个像杨振兴这样的徒弟呢?
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但是在港岛,他的名气是闯出来了。
有唯灵、蔡澜、梁文韬等著名美食家背书。
再加上现场掐表做菜这样闻所未闻的出招方式。
让杨振兴和献艺团队成了最近港岛老百姓嘴里总会提及的话题。
每天二十份的油爆双脆,在献艺开始之前就已经被无数客人竞拍下来。
为了避免浪费食材而制作的爆肚丝,更是供不应求。
好在姜会长知道过犹不及,傅先生也打着限购的算盘。
杨振兴每天制作的食材都是有限的,并没有提高数量放开供应。
这也多少让杨振兴心里松了口气。
毕竟他这个后来插队的徒弟居然是所有师傅里面每天最快卖完的。
虽然爆炒速度快是一个主要方面。
但是他觉得再不知好歹彻底抢了其他师傅的风头,怕真的会给一些师傅留下不好印象。
要知道连中秋当天,其他师傅精心准备一个多月的创新菜,也没有抢过他的风头。
其实仔细想想倒也好理解。
创新菜再创新,也不过是味道或者花样上有所不同。
再说港岛因为地理和历史原因,融合东西方饮食文化,不知道创新了多少菜式。
港民早已经见怪不怪了。
可是掐着表按秒来计算炒一盘菜的时间,就好比小说里的惊世武功。
给人带了一种不明觉厉的印象。
就好像达到这种境界,才算是厨艺到了一定水准的标志。
众所周知,港岛的武侠小说也算是标志性的标签之一。
天下武功,唯快不破的概念上到九十九,下到刚会走,全都知道。
现在这个概念居然也能套用在厨艺上,难免会让一些人产生兴奋的情绪。
万幸的是,这次献艺表演只持续一周的时间,让杨振兴可以迅速脱身。
比起杨振兴来说,其他师傅带来的徒弟比杨振兴自己更盼着献艺结束。
因为这些天他们师傅张口闭口全是杨振兴。
再加上每天都有大量的客人和记者跑过来疯狂追捧。
他们晚上睡觉梦里也全是杨振兴的那张脸。
在港岛仅仅一个星期的时间,杨振兴都快成了这些人的梦魇了。
回京之后,本以为可以就地解散,结果杨振兴作为献艺的一员,接受了领导接见。
在接见会上,杨振兴充分当了一回小透明,尽量隐藏自己的影子。
结果在最后跟领导握手的时候,与会的朱副总理拉住他,说了不短时间的话。
“小杨师傅是吧,你的名字我这几天可是没少听人提起,后来看过资料才发现原来小小年纪居然已经取得了那么多的荣誉。
不容易,不容易!
希望你以后戒骄戒躁,继续努力提高自己的厨艺、文化水平,国家未来的餐饮事业,还要靠你们年轻人来支撑!”
杨振兴有些受宠若惊,这是他第二次受到副总理的借鉴和鼓励。
上一次还是93年参加第三届烹饪比赛,最后颁奖的时候,见到的李副总理。
朱副总理明年就会扶正。
而且早在八十年代,对方还是沪市市长的时候,就已经跟港岛商人有过交流接触。
他本人去港岛时,受到接待的酒店就是这次去献艺时所在的富丽华酒店。
所以他出来面见这次去港岛献艺的代表团,没什么好奇怪的。
握着领导的手,杨振兴依然有些激动。
双手微微有些发颤,努力稳下声音回答道:“谢谢领导鼓励和教导,我以后会继续努力,不让国家、让领导失望!”
旁边的摄影师忠实的记录下这一幕,这张照片也成了杨振兴房间里的珍藏之一。
其他师傅这样的场面见过很多次。
他们内心都在感叹,感叹杨振兴就要起飞了。
至于最后能飞多高,就得看他自己未来有多努力了。
散会后,姜会长带着一行师傅吃了顿饭,算是犒劳大家一周以来的辛苦。
到了明天,像是史正良、卢永良等其他省份过来的师傅,就要各自回自己单位上班。
下次见面还不知道是什么时候,借此机会好好聚一聚。
吃饭的时候,杨振兴自然而然的又成为师傅们关注的焦点。
高炳义师傅首先对杨振兴说道:“小杨,这是我的联系方式,有时间给我打电话,咱们两个人好好交流交流。
这次在港岛和你交流过后,我可是对爆炒有了不小的新认识。”
不等杨振兴说话,黄振华插了一句嘴:“高师傅,你这是想把小杨那点儿东西全都掏出来啊!”
然后他看着杨振兴,也说道:“这是我的名片,记得来羊城就联系我,作为康师傅的徒弟,我相信你一定在粤菜上也有不俗的水平。
到时候咱们可要好好交流交流。”
“哈哈,还说高师傅,到头来黄师傅你不也一样吗?”
刘敬贤笑着调侃了一句,也发出了邀请:“辽菜是在鲁菜基础上独立出来的分支,咱们之间也有不小可以交流的地方。
我不像他们二位那样,回头你来找我,我教你几道辽菜特有的看家菜。”
看着师傅们围绕着杨振兴发出各种邀请,不停的聊天调侃。
另一桌的徒弟们心情那叫一个复杂。
即便在港岛的时候他们每天都要受到杨振兴带来的刺激。
但是经历了一个星期以后,依然没有适应杨振兴对他们心理所带来的影响。
面对诸位师傅又一次的邀请,杨振兴并没有翘尾巴。
他继续保持谦虚的态度,说道:“谢谢师傅们都愿意教我手艺,不过现在我还是先继续跟着师父身边好好学习。
等学成之后,再去打扰师傅们,不然师父还没说我能出师,我出去只会丢师父的脸。”
这个回答让所有人都感到满意。
看着十分得意的康辉大师和黄子云大师,其他人心里都有些嫉妒。
他们嫉妒为什么自己就没那么好的命,也能收到一个像杨振兴这样的徒弟呢?
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