第四百八十一章 真正目的
两个人继续在包间里小声嘀咕。
刘建业不放心,又扭头开门往外头看了一眼,再次看到没人之后,把门反锁好,坐回来听杨振兴解释。
对刘建业如此小心,杨振兴虽然无奈,但没有阻止。
毕竟这是他不怎么光彩的算计,小心点儿的好。
等刘建业坐回来,他开口说道:“我问你,现在煤市街店每天营业额在多少?”
刘建业负责煤市街店也有一年左右的时间,包括那边的帐也都归他管。
翻着眼掐手算了算,刘建业说道:“差的时候五六千,正常八千左右,生意好的时候一万多不到两万。”
杨振兴点点头,说道:“骡马市街这边,面积比你那边大,一天营业额在两万多,周末有婚宴喜事儿或者旅游团,能冲到三四万。
也就是说煤市街店一年营业额在三百万左右,这边能到一千万。
扣去人员和材料等成本,再扣去各种税和煤市街的租金,一年七八百万的盈利没问题吧?”
看到刘建业点头,杨振兴继续说道:“我给潘英俊定下的任务是每年盈利在上一年的基础上上涨至少三成。
而且还是保持先有菜价基础上上涨三成,这个条件他答应了。
要是真能上涨三成盈利,咱们就算年底给他个十来万分红,能比咱们赚到的多吗?”
刘建业目瞪口呆的问道:“真的假的?这条件他都答应了?别到时候他不认账。”
杨振兴自信的笑了笑,说道:“这个你放心,不可能不认账,咱们店里的合同都是花钱找律师拟的,具备法律效益。
如果他闹幺蛾子,有合同在手,他翻不起浪花。
而且到那时候,咱们努力多在他身上学到点儿东西,正好能顺道一脚把他踹开,省的还要找理由开除他。”
“那如果他完成了呢?”
“完成了不更好?按合同给他钱就是了,下一年如果没完成,也能借机会终止合同不再跟他续约。
本事学到了,咱们组建捏在自己手上的管理团队。”
刘建业惊为天人,他发现眼前的杨振兴一下子变得十分陌生。
“杨哥,这都是你想的?你嘛时候这样了?”
“哼哼!”
杨振兴翘着嘴角哼了一声,说道:“你以为我这些年是吃干饭的?认识那么多人都是白认识的?
就平时和陈会长怹们聊天,就让我学到了不少东西,我也在成长啊兄弟!”
感受着杨振兴拍自己肩膀的力道,刘建业有些复杂的说道:“杨哥,我真没发现你在眼皮子底下居然变了。”
杨振兴翻了个白眼,没好气的说道:“嘛意思?你以为我变成资本家了吗?
要怪就怪潘英俊居然仗着认识何秀娴姐姐的未婚夫,敢开口跟我提这种无理的要求,不然我真不好意思这样对他下手!
既然他不要脸,就别怪我变着法儿的算计他!”
刘建业变得兴奋起来,高兴的说道:“对!谁让他当咱们好欺负,狮子大开口!就该这么着!”
杨振兴示意刘建业淡定,认真的说道:“别的都是假的,狗子,从这事儿上你也看出来了。
到底还是自己有本事才是真的,其他人可不像咱们自己人一样对咱客气。
只要咱们自己有本事,以后哪个人敢算计到咱们头上来?
所以,咱俩要好好利用这段时间,尽可能多的从潘英俊身上学到真本事。
我那边平时没多少时间,还要跟着师父继续学习,你可要多从对方身上尽可能多的榨到东西。
未来咱们弟兄俩可要携手创立起一个庞大的餐饮王国!”
刘建业认真的点了点头,握着杨振兴的手,说道:“杨哥,你就放心吧!
我答应过爷爷要一直在你身边帮你,绝对不会食言。
我会尽可能多的,从潘英俊身上学到管理手段和知识!”
经过杨振兴这么一交底,刘建业心里总算释然了,整个人也变得轻松许多。
刚才一些话说的确实没错。
不管是他自己也好,还是杨振兴,俩人一个学习不上不下,一个压根就没上过学。
想要进入大学学习管理知识,想都不要想。
尤其是他刘建业都放弃学习这么多年了,同届的去年就大学毕业。
让他在繁忙的工作中抽时间拿起书本学习,读个夜大考大学或者成人高考。
根本不可能有希望。
没办法进入学校学习,现在后悔当初也来不及了,就只能在别人身上学到本事。
现在居然有一个国外名牌大学管理学毕业的高材生,还在国际酒店集团有工作经验。
这么好的学习机会自然要牢牢把握住。
以后自己学到了本事,哪还需要像现在这样,处处都要靠着别人才行。
不过刘建业仔细想了想,觉得心里还是有些没底儿。
当天晚上下班回家以后,等到杨振兴去洗澡,他溜到了爷爷杨兴盛屋里,把白天杨振兴跟他说的话都告诉了爷爷。
杨兴盛在潘英俊第一天到店里的时候,他就跟杨振兴了解过情况了。
后来更是在张寿海那听到了一些对方旁敲侧击套出来的消息。
之所以没有提醒或者教育杨振兴这件事儿过于鲁莽。
是因为杨兴盛打算让杨振兴回头跌到的时候能记住这个教训。
有他们这些老家伙在一边盯着,潘英俊再怎么着也闹不出多大的妖来。
现在听刘建业这么一说,他发现自己还是小瞧了自己孙子
没想到这小子居然还能有这种头脑,看来这几年甩手让他参与经营效果不错。
心里十分欣慰的同时,依然板着脸,严肃的对刘建业说道:“这件事儿我知道了。
既然振兴已经有了打算,那么你就好好从潘英俊身上学习。
你张爷爷用不了多久就能要回怹们家的老字号招牌,届时会离开文泉春经营自己的买卖。
以后咱们家店,还得指望你们俩小子经营下去,快点成长起来,也好早点儿彻底接手过去。”
看到杨兴盛有了底,刘建业这才完全彻底放下了心。
他点头保证道:“爷爷您放心,我不会让您和杨哥失望的!”
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刘建业不放心,又扭头开门往外头看了一眼,再次看到没人之后,把门反锁好,坐回来听杨振兴解释。
对刘建业如此小心,杨振兴虽然无奈,但没有阻止。
毕竟这是他不怎么光彩的算计,小心点儿的好。
等刘建业坐回来,他开口说道:“我问你,现在煤市街店每天营业额在多少?”
刘建业负责煤市街店也有一年左右的时间,包括那边的帐也都归他管。
翻着眼掐手算了算,刘建业说道:“差的时候五六千,正常八千左右,生意好的时候一万多不到两万。”
杨振兴点点头,说道:“骡马市街这边,面积比你那边大,一天营业额在两万多,周末有婚宴喜事儿或者旅游团,能冲到三四万。
也就是说煤市街店一年营业额在三百万左右,这边能到一千万。
扣去人员和材料等成本,再扣去各种税和煤市街的租金,一年七八百万的盈利没问题吧?”
看到刘建业点头,杨振兴继续说道:“我给潘英俊定下的任务是每年盈利在上一年的基础上上涨至少三成。
而且还是保持先有菜价基础上上涨三成,这个条件他答应了。
要是真能上涨三成盈利,咱们就算年底给他个十来万分红,能比咱们赚到的多吗?”
刘建业目瞪口呆的问道:“真的假的?这条件他都答应了?别到时候他不认账。”
杨振兴自信的笑了笑,说道:“这个你放心,不可能不认账,咱们店里的合同都是花钱找律师拟的,具备法律效益。
如果他闹幺蛾子,有合同在手,他翻不起浪花。
而且到那时候,咱们努力多在他身上学到点儿东西,正好能顺道一脚把他踹开,省的还要找理由开除他。”
“那如果他完成了呢?”
“完成了不更好?按合同给他钱就是了,下一年如果没完成,也能借机会终止合同不再跟他续约。
本事学到了,咱们组建捏在自己手上的管理团队。”
刘建业惊为天人,他发现眼前的杨振兴一下子变得十分陌生。
“杨哥,这都是你想的?你嘛时候这样了?”
“哼哼!”
杨振兴翘着嘴角哼了一声,说道:“你以为我这些年是吃干饭的?认识那么多人都是白认识的?
就平时和陈会长怹们聊天,就让我学到了不少东西,我也在成长啊兄弟!”
感受着杨振兴拍自己肩膀的力道,刘建业有些复杂的说道:“杨哥,我真没发现你在眼皮子底下居然变了。”
杨振兴翻了个白眼,没好气的说道:“嘛意思?你以为我变成资本家了吗?
要怪就怪潘英俊居然仗着认识何秀娴姐姐的未婚夫,敢开口跟我提这种无理的要求,不然我真不好意思这样对他下手!
既然他不要脸,就别怪我变着法儿的算计他!”
刘建业变得兴奋起来,高兴的说道:“对!谁让他当咱们好欺负,狮子大开口!就该这么着!”
杨振兴示意刘建业淡定,认真的说道:“别的都是假的,狗子,从这事儿上你也看出来了。
到底还是自己有本事才是真的,其他人可不像咱们自己人一样对咱客气。
只要咱们自己有本事,以后哪个人敢算计到咱们头上来?
所以,咱俩要好好利用这段时间,尽可能多的从潘英俊身上学到真本事。
我那边平时没多少时间,还要跟着师父继续学习,你可要多从对方身上尽可能多的榨到东西。
未来咱们弟兄俩可要携手创立起一个庞大的餐饮王国!”
刘建业认真的点了点头,握着杨振兴的手,说道:“杨哥,你就放心吧!
我答应过爷爷要一直在你身边帮你,绝对不会食言。
我会尽可能多的,从潘英俊身上学到管理手段和知识!”
经过杨振兴这么一交底,刘建业心里总算释然了,整个人也变得轻松许多。
刚才一些话说的确实没错。
不管是他自己也好,还是杨振兴,俩人一个学习不上不下,一个压根就没上过学。
想要进入大学学习管理知识,想都不要想。
尤其是他刘建业都放弃学习这么多年了,同届的去年就大学毕业。
让他在繁忙的工作中抽时间拿起书本学习,读个夜大考大学或者成人高考。
根本不可能有希望。
没办法进入学校学习,现在后悔当初也来不及了,就只能在别人身上学到本事。
现在居然有一个国外名牌大学管理学毕业的高材生,还在国际酒店集团有工作经验。
这么好的学习机会自然要牢牢把握住。
以后自己学到了本事,哪还需要像现在这样,处处都要靠着别人才行。
不过刘建业仔细想了想,觉得心里还是有些没底儿。
当天晚上下班回家以后,等到杨振兴去洗澡,他溜到了爷爷杨兴盛屋里,把白天杨振兴跟他说的话都告诉了爷爷。
杨兴盛在潘英俊第一天到店里的时候,他就跟杨振兴了解过情况了。
后来更是在张寿海那听到了一些对方旁敲侧击套出来的消息。
之所以没有提醒或者教育杨振兴这件事儿过于鲁莽。
是因为杨兴盛打算让杨振兴回头跌到的时候能记住这个教训。
有他们这些老家伙在一边盯着,潘英俊再怎么着也闹不出多大的妖来。
现在听刘建业这么一说,他发现自己还是小瞧了自己孙子
没想到这小子居然还能有这种头脑,看来这几年甩手让他参与经营效果不错。
心里十分欣慰的同时,依然板着脸,严肃的对刘建业说道:“这件事儿我知道了。
既然振兴已经有了打算,那么你就好好从潘英俊身上学习。
你张爷爷用不了多久就能要回怹们家的老字号招牌,届时会离开文泉春经营自己的买卖。
以后咱们家店,还得指望你们俩小子经营下去,快点成长起来,也好早点儿彻底接手过去。”
看到杨兴盛有了底,刘建业这才完全彻底放下了心。
他点头保证道:“爷爷您放心,我不会让您和杨哥失望的!”
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