第六百九十九章 回京
游玩的时间总是过的飞快,转眼间代表团一行人就结束了这次湾岛之行,踏上了飞往港岛的航班。
然后再从港岛,转机回到内地。
再次踏上港岛的土地,杨振兴感慨万千,有一种回到家的感觉。
上次来还是殖民地,现在已经成了国家领土,不管是心态还是思想各方面,都有很大的不同。
至于湾岛那边,不提也罢,这种事情也不是杨振兴这个小老百姓操心的。
因为只是转机,所以大家都没有出机场,杨振兴也没能有机会去拜访港岛的那些关系,感到有些遗憾。
只能等以后再来有机会来港岛,再去和那些大了他好多岁的老朋友们见一面。
海基会的领导这会儿正在国内参观考察,现在已经到了沪市,准备在那里开启第二次‘汪辜会谈’。
所以整个代表团没有直接回到京城,而是先坐飞机来到了沪市,和相关领导见了一面。
晚上的时候,由他们九位厨师,为这些人准备了一顿晚餐,这次赴台表演过的菜品,有全部的在晚餐上一一呈现。
做完这顿饭,他们才算是结束了这次的活动,所有人回到了京城。
因为已经和相关领导在沪市见过面、开过了会。
所以回到京城以后,没有再次和中央有关部门领导会面,只是京城市里面组织了一场欢迎会。
韩会长作为这次代表团的团长,还是京华名厨联谊会的副会长、市商委副主任。
代表所有团员向领导汇报了这次的整个活动过程。
金永泉师傅、郭文彬师傅、时广南师傅,作为年纪最大、资历最深的厨师,也做了简短的汇报。
至于杨振兴,他只是带着耳朵走了个过场。
其他还有好几位比他有资历的师傅都没能做报告,哪能轮得到杨振兴这个年龄最小、资历最浅的小伙子出头?
一直开会到中午,所有人吃了顿饭以后,这才宣布了代表团正式解散,大家才得以各自离开,回家休息。
虽然早已经给刘建业打过电话,让对方开车过来接他。
但是杨振兴一直等着把其他八位师傅送走以后,这才最后一个离开。
跟李辰交换了联系方式,杨振兴在刘建业的帮助下,把行李和买回来的礼物搬上了车,接着向东四的家里驶去。
“杨哥,这次表演顺利不顺利?湾岛那边儿好不好玩儿?你们都去哪儿些地方了?”
车还没拐到大马路上,刘建业就迫不及待的连续问了好几个问题。
杨振兴看着车窗外,漫不经心的回答道:“还行吧,湾岛也就那样儿,台北故宫啊日月潭嘛的都去看过了,也吃了不少好吃的。”
说完以后,杨振兴把视线从车窗外收回来,看着刘建业问道:“我离开这段日子ꓹ店里头都没嘛事儿吧?
走之前周泽他们不是去参加比赛了吗?成绩怎么样?有几个拿到奖的?”
刘建业表情一下子变得有些无奈和沮丧。
杨振兴光看他这个表情ꓹ不等他开口ꓹ就已经知道了结果。
不过他还是打算好好听听刘建业的汇报,看看到底是个什么情况。
“咱们这次派出去了十一个人去参加比赛ꓹ结果成绩最好的就李宁新一人儿ꓹ他拿了个银奖。
再就是周泽和田文强的徒弟郭笑拿了个铜牌回来ꓹ剩下的除了两三个优秀奖ꓹ其他的都没什么收获。”
“啧!”
杨振兴重重的咂了砸嘴ꓹ有些生气的说道:“这群人那会儿不都叫嚣着说全都拿金牌回来吗?到头来就拿了这点儿成绩回来?合着就光嘴上有本事啊!
不过这样也好ꓹ这次让他们出去瞧瞧外头其他厨师都是嘛水平ꓹ也省的以为在店里头水平比其他人高ꓹ就真的比所有厨师都厉害了!
也让他们好好醒醒ꓹ明白自己个儿到底在什么位置!”
生完气,他又有些担忧和侥幸的说道:“得亏我师父及时的帮我点明白了这点儿,让咱们发现了店里头存在的潜在问题。
不然还跟以前一样走下去,指不定嘛时候问题就会彻底爆发出来,那时候元气大伤都是轻的,说不定现在的几家店,还不知道得关掉多少。”
刘建业点点头,看着路况说道:“下一步是得提升一下咱们后厨的水平了,除了你之外,其他人的实力太低,
怎么着至少也得有几个实力足够出去拿到金牌的厨师。”
“恩,是该改变一下了!”
杨振兴思考了一下,再次问道:“咱们培训基地那边儿情况如何了?那批新来实习的厨师和服务员都培训的怎么样?”
“这批人入职前的培训基本快结束了,下个月再开的新德胜餐厅,这些人都会派到新店那边儿去,一部分人补充到其他店里头,填补抽调去新店的老员工的位置。”
杨振兴听完后,点了点头,靠在座椅上抱着胳膊说道:“你回头记得提醒我,赶明儿或者后天的,让王儒过来找我一趟。
培训基地那边儿以后不光要培训新员工了,咱们得抓紧开一个专门长期用来提高店里头顶尖厨师的小班。
趁着周泽他们还年轻,抓紧把水平往上多提一提,同时积累一些经验,方便咱们以后对更多的好苗子进行更高层次的培养。”
刘建业立马出声表示自己记下这件事情,车里瞬间变得安静下来。
瞥了眼正在思考的杨振兴,刘建业斟酌了一下,才说道:“杨哥,还有两件事儿,我还没跟你说,不过听之前你可得做好准备。”
看着自己发小有些严肃认真,杨振兴不由得提起了刚放下的心。
他的表情也变得严肃起来,说道:“嘛事儿还要我做好准备?你直接说就行,难不能咱们文泉春要关门儿了吗?”
刘建业抿了下嘴,这才说道:“之前咱们不是派人去参加旅游局的比赛了吗?回来听周泽他们说,拿了金牌的人里头,就有永春居的李广福。
他不光是拿了金牌,还在现场被评选上了京城优秀厨师称号。”
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然后再从港岛,转机回到内地。
再次踏上港岛的土地,杨振兴感慨万千,有一种回到家的感觉。
上次来还是殖民地,现在已经成了国家领土,不管是心态还是思想各方面,都有很大的不同。
至于湾岛那边,不提也罢,这种事情也不是杨振兴这个小老百姓操心的。
因为只是转机,所以大家都没有出机场,杨振兴也没能有机会去拜访港岛的那些关系,感到有些遗憾。
只能等以后再来有机会来港岛,再去和那些大了他好多岁的老朋友们见一面。
海基会的领导这会儿正在国内参观考察,现在已经到了沪市,准备在那里开启第二次‘汪辜会谈’。
所以整个代表团没有直接回到京城,而是先坐飞机来到了沪市,和相关领导见了一面。
晚上的时候,由他们九位厨师,为这些人准备了一顿晚餐,这次赴台表演过的菜品,有全部的在晚餐上一一呈现。
做完这顿饭,他们才算是结束了这次的活动,所有人回到了京城。
因为已经和相关领导在沪市见过面、开过了会。
所以回到京城以后,没有再次和中央有关部门领导会面,只是京城市里面组织了一场欢迎会。
韩会长作为这次代表团的团长,还是京华名厨联谊会的副会长、市商委副主任。
代表所有团员向领导汇报了这次的整个活动过程。
金永泉师傅、郭文彬师傅、时广南师傅,作为年纪最大、资历最深的厨师,也做了简短的汇报。
至于杨振兴,他只是带着耳朵走了个过场。
其他还有好几位比他有资历的师傅都没能做报告,哪能轮得到杨振兴这个年龄最小、资历最浅的小伙子出头?
一直开会到中午,所有人吃了顿饭以后,这才宣布了代表团正式解散,大家才得以各自离开,回家休息。
虽然早已经给刘建业打过电话,让对方开车过来接他。
但是杨振兴一直等着把其他八位师傅送走以后,这才最后一个离开。
跟李辰交换了联系方式,杨振兴在刘建业的帮助下,把行李和买回来的礼物搬上了车,接着向东四的家里驶去。
“杨哥,这次表演顺利不顺利?湾岛那边儿好不好玩儿?你们都去哪儿些地方了?”
车还没拐到大马路上,刘建业就迫不及待的连续问了好几个问题。
杨振兴看着车窗外,漫不经心的回答道:“还行吧,湾岛也就那样儿,台北故宫啊日月潭嘛的都去看过了,也吃了不少好吃的。”
说完以后,杨振兴把视线从车窗外收回来,看着刘建业问道:“我离开这段日子ꓹ店里头都没嘛事儿吧?
走之前周泽他们不是去参加比赛了吗?成绩怎么样?有几个拿到奖的?”
刘建业表情一下子变得有些无奈和沮丧。
杨振兴光看他这个表情ꓹ不等他开口ꓹ就已经知道了结果。
不过他还是打算好好听听刘建业的汇报,看看到底是个什么情况。
“咱们这次派出去了十一个人去参加比赛ꓹ结果成绩最好的就李宁新一人儿ꓹ他拿了个银奖。
再就是周泽和田文强的徒弟郭笑拿了个铜牌回来ꓹ剩下的除了两三个优秀奖ꓹ其他的都没什么收获。”
“啧!”
杨振兴重重的咂了砸嘴ꓹ有些生气的说道:“这群人那会儿不都叫嚣着说全都拿金牌回来吗?到头来就拿了这点儿成绩回来?合着就光嘴上有本事啊!
不过这样也好ꓹ这次让他们出去瞧瞧外头其他厨师都是嘛水平ꓹ也省的以为在店里头水平比其他人高ꓹ就真的比所有厨师都厉害了!
也让他们好好醒醒ꓹ明白自己个儿到底在什么位置!”
生完气,他又有些担忧和侥幸的说道:“得亏我师父及时的帮我点明白了这点儿,让咱们发现了店里头存在的潜在问题。
不然还跟以前一样走下去,指不定嘛时候问题就会彻底爆发出来,那时候元气大伤都是轻的,说不定现在的几家店,还不知道得关掉多少。”
刘建业点点头,看着路况说道:“下一步是得提升一下咱们后厨的水平了,除了你之外,其他人的实力太低,
怎么着至少也得有几个实力足够出去拿到金牌的厨师。”
“恩,是该改变一下了!”
杨振兴思考了一下,再次问道:“咱们培训基地那边儿情况如何了?那批新来实习的厨师和服务员都培训的怎么样?”
“这批人入职前的培训基本快结束了,下个月再开的新德胜餐厅,这些人都会派到新店那边儿去,一部分人补充到其他店里头,填补抽调去新店的老员工的位置。”
杨振兴听完后,点了点头,靠在座椅上抱着胳膊说道:“你回头记得提醒我,赶明儿或者后天的,让王儒过来找我一趟。
培训基地那边儿以后不光要培训新员工了,咱们得抓紧开一个专门长期用来提高店里头顶尖厨师的小班。
趁着周泽他们还年轻,抓紧把水平往上多提一提,同时积累一些经验,方便咱们以后对更多的好苗子进行更高层次的培养。”
刘建业立马出声表示自己记下这件事情,车里瞬间变得安静下来。
瞥了眼正在思考的杨振兴,刘建业斟酌了一下,才说道:“杨哥,还有两件事儿,我还没跟你说,不过听之前你可得做好准备。”
看着自己发小有些严肃认真,杨振兴不由得提起了刚放下的心。
他的表情也变得严肃起来,说道:“嘛事儿还要我做好准备?你直接说就行,难不能咱们文泉春要关门儿了吗?”
刘建业抿了下嘴,这才说道:“之前咱们不是派人去参加旅游局的比赛了吗?回来听周泽他们说,拿了金牌的人里头,就有永春居的李广福。
他不光是拿了金牌,还在现场被评选上了京城优秀厨师称号。”
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