第四百五十六章 定计与徒弟人选
刘建业的建议让杨振兴想起了许多年以前。
当时文泉春刚刚开业没多久,就遭到了当时同一条街另一家饭店天意大饭店的针对。
因为那时候还是自己爷爷杨兴盛负责管理,最开始使用了旧时代餐饮行业解决纠纷的方法,上门跟对方进行了一次厨师之间的较量。
虽说在请来的领导和几位有影响力的大师傅见证下,他们双方解决了麻烦,文泉春也恢复了正常营业。
但是刘建业听说了这件事以后,在暑假骗了他和爷爷,悄悄的跑去对方店里当服务员。
本想着半夜拔掉储存鱼虾的氧气泵,让对方店里储存的鱼虾全都死掉臭掉,造成一些经济损失。
结果阴差阳错之下,半夜里居然撞见了对方收购野生动物的事情。
然后一波匿名举报,直接导致天意大饭店关门停业,主要负责的老板和总经理全都抓起来判刑。
天意大饭店也就此变成了现在的一家服饰批发大楼,就此成为历史。
没想到这么多年过去了,刘建业依然想在这方面下手。
杨振兴不知道该说自己这位发小没有长进,还是该说他心里头只惦记着这种事情。
不过想想这其实也是一个很不错的办法。
沉吟了一下,杨振兴说道:“行,既然如此,这件事儿就交给你去办。”
看着兴奋异常的刘建业,杨振兴不得不严肃的警告了几句。
“我告儿你,你小子这回可不能给我玩儿之前那种潜伏敌人内部的招儿,要是让我知道了你自己或者让别人干这么危险的事儿,别怪我跟你不客气!”
刘建业搓着手,满是兴奋的点头保证道:“杨哥放心就是,我肯定不会这么干,我现在又不是跟以前一样嘛都不懂的愣头青。”
害怕杨振兴不相信,他接着说道:“我可以去收买几个对方店里头的帮厨或者学徒,之前被他们挖走的那几个厨师,在咱们店里也有一些平时关系不错的。
尤其里头还有几个是头年实习留下来的同学,完全可以让他们借着私底下的关系,去打听消息。”
杨振兴想了一下,低头写了个条子,说道:“这些事儿你看着安排,一会儿你拿着这张条子,去财务上取三千块钱当作经费。”
条子伸出去一半,在刘建业接到之前,杨振兴猛然抽了回来,瞪着眼睛再次警告道:
“记住我刚才说的话!不然回头不用爷爷怹出面儿,我就直接让你从公司滚蛋,你自己该去哪儿去哪儿,给我到别的地儿找工作切,听见了没有?”
刘建业赶紧遵照描写守则,拍着胸脯保证道:“杨哥你放心,我肯定不会那么做,不然不用你撵我,我自己个儿直接辞职!”
看到刘建业真的听进去了,杨振兴这才再次把条子递出去,说道:“记住就行,你这儿拿条子去财务室领钱吧。”
许南在一边一直没开口,听完俩人的对话心里头也是一阵无语。
刚才听杨振兴那话,再看刘建业这架势,他哪里还不明白怎么回事?
他是没想到刘建业早在好多年前就干过这种事情,这让他很是服气。
不过想到平时对方的性格脾气,许南又觉得刘建业能干出这种事情来也不是不能够理解。
报复食尚餐厅的事情暂时交给刘建业去负责,杨振兴跟踪了几天情况,发现刘建业确实没有做什么危险的举动,心里放心下来。
他再次把注意力放在了别的事情上面,杨红兵已经把挑选出来的学徒名单交了上来。
于是杨振兴开始按照计划,利用在每家店后厨监督的时间,考察名单上列举出来的人员。
经过一个月的考察,加上以前留下的印象和其他厨师的评价,杨振兴确定了收徒人选。
又分别把这些人喊过来询问过以后,他最终选择了四个人,收为徒弟。
这四个人分别叫吴立俊、李博、张艺、王宏。
吴立俊是七八年出生,今年二十二岁,家是东北的。
中学考试失败以后,十八岁出来打工,十九岁进京,两年前被公司招聘为后厨的学徒,现在在水台负责分配清洗好的肉菜工作。
因为一直能够在最辛苦的水台坚持了两年时间没有离开,也没有对这么久都无法提到砧板、打荷或者配菜岗位有抱怨。
杨振兴了解过情况以后,决定给对方一个机会。
而且任劳任怨能吃苦的人,他觉得很值得培养。
李博老家在京城旁边的津门年纪比吴立俊小一岁,今年二十一,中学读的技校,学习的厨师专业,毕业后辗转来到京城发展。
他是去年加入到公司里来的,展现出了扎实的基本功,很受杨红兵重视。
如果不是杨振兴决定收徒弟,李博可能会被杨红兵安排给他的哪一个徒弟身边培养,成为杨红兵的徒孙。
现在被杨振兴收下,杨红兵心里也很欣慰,他觉得这个好苗子未来肯定不凡。
剩下的张艺和王宏两个人是同学,都是劲松职业学院分配到文泉春这边来的实习生。
俩人今年只有十八岁,过了年过来实习的,夏天刚刚毕业不久。
跟李博一样,接受过系统学习的张艺和王宏,基本功都很扎实,平时表现也非常优秀。
别人都是尽可能躲着活,能少干一些就少干一些,但这两个人没这些毛病。
只要分配给他们的工作,不管多苦多累,或者活非常多,都能尽心尽力的把工作做好,从来都不会抱怨辛苦。
甚至有时候店里进来一批原料需要加班处理,他们俩也会主动留下来干活。
经常一忙忙到半夜,直接在店里拼几把椅子盖着衣服就这么睡觉休息。
十八岁这样一个最活泼、最爱玩的年纪能做到这种程度,杨振兴怎么可能不生起收徒培养的心思?
确定下了人选,杨振兴没有第一时间就发帖邀请其他人来参加收徒仪式。
而是先联系了自己的两位师父,还请来了王文桥王老先生给掌掌眼。
等到几个人都觉得挺好之后,杨振兴才开始准备收徒仪式的事情。
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当时文泉春刚刚开业没多久,就遭到了当时同一条街另一家饭店天意大饭店的针对。
因为那时候还是自己爷爷杨兴盛负责管理,最开始使用了旧时代餐饮行业解决纠纷的方法,上门跟对方进行了一次厨师之间的较量。
虽说在请来的领导和几位有影响力的大师傅见证下,他们双方解决了麻烦,文泉春也恢复了正常营业。
但是刘建业听说了这件事以后,在暑假骗了他和爷爷,悄悄的跑去对方店里当服务员。
本想着半夜拔掉储存鱼虾的氧气泵,让对方店里储存的鱼虾全都死掉臭掉,造成一些经济损失。
结果阴差阳错之下,半夜里居然撞见了对方收购野生动物的事情。
然后一波匿名举报,直接导致天意大饭店关门停业,主要负责的老板和总经理全都抓起来判刑。
天意大饭店也就此变成了现在的一家服饰批发大楼,就此成为历史。
没想到这么多年过去了,刘建业依然想在这方面下手。
杨振兴不知道该说自己这位发小没有长进,还是该说他心里头只惦记着这种事情。
不过想想这其实也是一个很不错的办法。
沉吟了一下,杨振兴说道:“行,既然如此,这件事儿就交给你去办。”
看着兴奋异常的刘建业,杨振兴不得不严肃的警告了几句。
“我告儿你,你小子这回可不能给我玩儿之前那种潜伏敌人内部的招儿,要是让我知道了你自己或者让别人干这么危险的事儿,别怪我跟你不客气!”
刘建业搓着手,满是兴奋的点头保证道:“杨哥放心就是,我肯定不会这么干,我现在又不是跟以前一样嘛都不懂的愣头青。”
害怕杨振兴不相信,他接着说道:“我可以去收买几个对方店里头的帮厨或者学徒,之前被他们挖走的那几个厨师,在咱们店里也有一些平时关系不错的。
尤其里头还有几个是头年实习留下来的同学,完全可以让他们借着私底下的关系,去打听消息。”
杨振兴想了一下,低头写了个条子,说道:“这些事儿你看着安排,一会儿你拿着这张条子,去财务上取三千块钱当作经费。”
条子伸出去一半,在刘建业接到之前,杨振兴猛然抽了回来,瞪着眼睛再次警告道:
“记住我刚才说的话!不然回头不用爷爷怹出面儿,我就直接让你从公司滚蛋,你自己该去哪儿去哪儿,给我到别的地儿找工作切,听见了没有?”
刘建业赶紧遵照描写守则,拍着胸脯保证道:“杨哥你放心,我肯定不会那么做,不然不用你撵我,我自己个儿直接辞职!”
看到刘建业真的听进去了,杨振兴这才再次把条子递出去,说道:“记住就行,你这儿拿条子去财务室领钱吧。”
许南在一边一直没开口,听完俩人的对话心里头也是一阵无语。
刚才听杨振兴那话,再看刘建业这架势,他哪里还不明白怎么回事?
他是没想到刘建业早在好多年前就干过这种事情,这让他很是服气。
不过想到平时对方的性格脾气,许南又觉得刘建业能干出这种事情来也不是不能够理解。
报复食尚餐厅的事情暂时交给刘建业去负责,杨振兴跟踪了几天情况,发现刘建业确实没有做什么危险的举动,心里放心下来。
他再次把注意力放在了别的事情上面,杨红兵已经把挑选出来的学徒名单交了上来。
于是杨振兴开始按照计划,利用在每家店后厨监督的时间,考察名单上列举出来的人员。
经过一个月的考察,加上以前留下的印象和其他厨师的评价,杨振兴确定了收徒人选。
又分别把这些人喊过来询问过以后,他最终选择了四个人,收为徒弟。
这四个人分别叫吴立俊、李博、张艺、王宏。
吴立俊是七八年出生,今年二十二岁,家是东北的。
中学考试失败以后,十八岁出来打工,十九岁进京,两年前被公司招聘为后厨的学徒,现在在水台负责分配清洗好的肉菜工作。
因为一直能够在最辛苦的水台坚持了两年时间没有离开,也没有对这么久都无法提到砧板、打荷或者配菜岗位有抱怨。
杨振兴了解过情况以后,决定给对方一个机会。
而且任劳任怨能吃苦的人,他觉得很值得培养。
李博老家在京城旁边的津门年纪比吴立俊小一岁,今年二十一,中学读的技校,学习的厨师专业,毕业后辗转来到京城发展。
他是去年加入到公司里来的,展现出了扎实的基本功,很受杨红兵重视。
如果不是杨振兴决定收徒弟,李博可能会被杨红兵安排给他的哪一个徒弟身边培养,成为杨红兵的徒孙。
现在被杨振兴收下,杨红兵心里也很欣慰,他觉得这个好苗子未来肯定不凡。
剩下的张艺和王宏两个人是同学,都是劲松职业学院分配到文泉春这边来的实习生。
俩人今年只有十八岁,过了年过来实习的,夏天刚刚毕业不久。
跟李博一样,接受过系统学习的张艺和王宏,基本功都很扎实,平时表现也非常优秀。
别人都是尽可能躲着活,能少干一些就少干一些,但这两个人没这些毛病。
只要分配给他们的工作,不管多苦多累,或者活非常多,都能尽心尽力的把工作做好,从来都不会抱怨辛苦。
甚至有时候店里进来一批原料需要加班处理,他们俩也会主动留下来干活。
经常一忙忙到半夜,直接在店里拼几把椅子盖着衣服就这么睡觉休息。
十八岁这样一个最活泼、最爱玩的年纪能做到这种程度,杨振兴怎么可能不生起收徒培养的心思?
确定下了人选,杨振兴没有第一时间就发帖邀请其他人来参加收徒仪式。
而是先联系了自己的两位师父,还请来了王文桥王老先生给掌掌眼。
等到几个人都觉得挺好之后,杨振兴才开始准备收徒仪式的事情。
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