第一千一百三十二章 拜访故人
康师傅扶起杨振兴,拉着他坐在房间里的椅子上,这才说道:“这些都是我这个当师父应该做的。
做师父的不帮自己徒弟,难道还要去帮外人?
你只要好好努力、好好表现,取得更多的优异成绩,就是对我最好的报答。”
听到自己师父这么说,杨振兴心里更加愧疚。
他是真的为自己这么多年拜师以后,光给师父添麻烦,却没有帮助报答过自己师父感到羞愧难当。
康师傅并不是很在意那些事情。
在他看来,杨振兴不只是重要的节日,平时也经常去家里看他,心里已经很满意了。
不像其他徒弟嘴上说着尊敬,平时也轻易见不到人影,只在过年的时候打个电话问候,一般时间连电话都没几个。
这也是为什么他跟黄师傅两个人会这么照顾和帮助杨振兴的原因。
不只是因为杨振兴潜力大,没有对比就没有说伤害,跟其他徒弟一比,杨振兴的表现就值得他们出手帮忙。
“行了,都当父亲的人了,扭扭捏捏的成什么样子?”
杨振兴闻言立刻坐好,心里打定主意回去要好好想想该如何为自己师父做些事情。
两位老人都已经八十岁了,说不好听的未来还不知道能坚持几年。
如果现在还不为自己师父做一些让他们开心满意的事情,以后到了时候,后悔都来不及。
中午两个人没出远门,就在饭店里的餐厅吃了顿午饭。
康师傅回房间午睡,杨振兴则说了一声离开了饭店,自己一个人去办事。
他要办的事情不是别的,而是想去拜访沪市认识的老师傅。
首先找的老师傅就是八十年代沪市厨师界的‘八大金刚’之一,十几年前参加埃科菲青年大赛时,在沪市集训的时候接受过对方指导的徐祖莲徐师傅。
当初徐师傅是沪市西餐老字号红房子西餐厅的经理和总厨,厨艺十分了得。
而且老师傅虽然不善言谈,但是为人却十分和蔼,很有人情味,教授年轻人厨艺的时候也非常有耐心和责任心。
本以为叱咤沪市多年,当初八大金刚平分天下的名气地位和身份,可以很轻松的找到徐师傅。
但现实却给杨振兴上了一堂无情的课。
他先跑去红房子西餐厅,结果那里现在的经理居然说不知道。
找到总经理全权,全经理终于认识徐师傅了,当年还一起工作过。
但是问到徐师傅的联系方式或者家庭住址的时候,结果对方也说不清楚。
最后只拿到了前一任总经理徐勤德徐老先生的联系方式,打过电话去,徐老先生也告诉杨振兴早已经断了联系。
无奈,杨振兴只能暂时放弃,转而去拜访另一位同为八大金刚之一的本帮菜泰斗李伯荣李师傅。
他跟李师傅的渊源还要追溯到之前第一次参加全国烹饪比赛的时候。
后来跟团去没几年就要回归的港岛献艺,李师傅也是团里主要表演的大师傅之一。
许久未见,李师傅老态了许多,脸上也长出了许多老人斑。
但是老人精神头很好,说话也非常有中气,十分热情的接待了上门的杨振兴。
“李师傅,几年没见,您身体挺好的?”
李师傅开心的笑着,点头回答道:“挺好!孩子孝顺,也没什么烦心事,全都是托了他们的福气!”
虽然没联系,李师傅却一直有在关注杨振兴的消息。
他很是感慨的说道:“振兴你这些年也很不错,我经常看报纸上报道你拿了什么奖的新闻。
当年水平就很高,现在应该已经远远超过我们这些老人了吧!”
杨振兴赶忙谦虚的说道:“李师傅瞧您这话说得,我跟您这些大师傅比起来还差得远呢!想要追赶上您这些老前辈,我还有很长一段路要走,更别提超越了。”
交谈了许多这些年的情况,杨振兴突然想到了徐师傅,询问道:“李师傅,跟您打听个人。
当初您几位评为沪市首批特一级厨师的时候,不是有八位吗?被称为八大金刚。”
“那都是外头捧得,八大金刚当不得,当初确实只有我们八个人被评为特一级。
怎么,你想打听哪个人?想跟他们学艺吗?我可以帮你介绍。”
杨振兴摇了摇头,又点头说道:“能跟几位大师傅学习是我的荣幸,但这次我跟您打听的不是这件事儿。
我想问问您跟徐祖莲徐师傅还有联系吗?
十多年前我受过对方的照顾,一开始还有书信联系,但后来连不到了,一直也没机会过来拜访。
今儿我去怹原来工作的餐厅询问住址,结果现在和以前的总经理都说找不到这个人了。”
李师傅闻言陷入了思索。
他想了一会说道:“当初的确有这个人,我印象很深,因为他是我们八个人里唯一一个西餐厨师。
但这些年八大金刚里莫有财去世了,林万云去世了,剩下我们五个人倒是有联系,但是跟徐祖莲一直没有联系。”
没想到同为八大金刚的李师傅也跟徐师傅没有联系,让杨振兴不免有些失望。
不过想到徐师傅不善言谈和交际,跟其他人没什么联系倒也很符合个人的脾气性格。
只是他心里有些不好的念头,觉得会不会是徐师傅已经去世了,所以哪里都找不到他这个人的消息。
如果还活着,现在通讯这么发达,不可能一点消息也找不到。
对方可是见证了沪市西餐从大动乱后的重建复兴到繁荣,是敬爱的总理亲自点名把他从大动乱时调去成都饭店改做西餐的徐师傅又调回了红房子西餐厅。
这么厉害的一个人物,怎么可能问谁都找不到人?
其实杨振兴不知道的是,徐师傅72年的确是调回红房子西餐厅领导西餐恢复工作。
改开后,他在兼任红房子经理的同时,转而调到了西村西餐厅事厨。
但西村西餐厅已经消失了八九年,几乎是杨振兴之前接受徐师傅指点后没多长时间就停业了。
工作关系的调动,西村西餐厅的迅速消失,也在很大程度上导致了现在没有人能联系到徐师傅。
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做师父的不帮自己徒弟,难道还要去帮外人?
你只要好好努力、好好表现,取得更多的优异成绩,就是对我最好的报答。”
听到自己师父这么说,杨振兴心里更加愧疚。
他是真的为自己这么多年拜师以后,光给师父添麻烦,却没有帮助报答过自己师父感到羞愧难当。
康师傅并不是很在意那些事情。
在他看来,杨振兴不只是重要的节日,平时也经常去家里看他,心里已经很满意了。
不像其他徒弟嘴上说着尊敬,平时也轻易见不到人影,只在过年的时候打个电话问候,一般时间连电话都没几个。
这也是为什么他跟黄师傅两个人会这么照顾和帮助杨振兴的原因。
不只是因为杨振兴潜力大,没有对比就没有说伤害,跟其他徒弟一比,杨振兴的表现就值得他们出手帮忙。
“行了,都当父亲的人了,扭扭捏捏的成什么样子?”
杨振兴闻言立刻坐好,心里打定主意回去要好好想想该如何为自己师父做些事情。
两位老人都已经八十岁了,说不好听的未来还不知道能坚持几年。
如果现在还不为自己师父做一些让他们开心满意的事情,以后到了时候,后悔都来不及。
中午两个人没出远门,就在饭店里的餐厅吃了顿午饭。
康师傅回房间午睡,杨振兴则说了一声离开了饭店,自己一个人去办事。
他要办的事情不是别的,而是想去拜访沪市认识的老师傅。
首先找的老师傅就是八十年代沪市厨师界的‘八大金刚’之一,十几年前参加埃科菲青年大赛时,在沪市集训的时候接受过对方指导的徐祖莲徐师傅。
当初徐师傅是沪市西餐老字号红房子西餐厅的经理和总厨,厨艺十分了得。
而且老师傅虽然不善言谈,但是为人却十分和蔼,很有人情味,教授年轻人厨艺的时候也非常有耐心和责任心。
本以为叱咤沪市多年,当初八大金刚平分天下的名气地位和身份,可以很轻松的找到徐师傅。
但现实却给杨振兴上了一堂无情的课。
他先跑去红房子西餐厅,结果那里现在的经理居然说不知道。
找到总经理全权,全经理终于认识徐师傅了,当年还一起工作过。
但是问到徐师傅的联系方式或者家庭住址的时候,结果对方也说不清楚。
最后只拿到了前一任总经理徐勤德徐老先生的联系方式,打过电话去,徐老先生也告诉杨振兴早已经断了联系。
无奈,杨振兴只能暂时放弃,转而去拜访另一位同为八大金刚之一的本帮菜泰斗李伯荣李师傅。
他跟李师傅的渊源还要追溯到之前第一次参加全国烹饪比赛的时候。
后来跟团去没几年就要回归的港岛献艺,李师傅也是团里主要表演的大师傅之一。
许久未见,李师傅老态了许多,脸上也长出了许多老人斑。
但是老人精神头很好,说话也非常有中气,十分热情的接待了上门的杨振兴。
“李师傅,几年没见,您身体挺好的?”
李师傅开心的笑着,点头回答道:“挺好!孩子孝顺,也没什么烦心事,全都是托了他们的福气!”
虽然没联系,李师傅却一直有在关注杨振兴的消息。
他很是感慨的说道:“振兴你这些年也很不错,我经常看报纸上报道你拿了什么奖的新闻。
当年水平就很高,现在应该已经远远超过我们这些老人了吧!”
杨振兴赶忙谦虚的说道:“李师傅瞧您这话说得,我跟您这些大师傅比起来还差得远呢!想要追赶上您这些老前辈,我还有很长一段路要走,更别提超越了。”
交谈了许多这些年的情况,杨振兴突然想到了徐师傅,询问道:“李师傅,跟您打听个人。
当初您几位评为沪市首批特一级厨师的时候,不是有八位吗?被称为八大金刚。”
“那都是外头捧得,八大金刚当不得,当初确实只有我们八个人被评为特一级。
怎么,你想打听哪个人?想跟他们学艺吗?我可以帮你介绍。”
杨振兴摇了摇头,又点头说道:“能跟几位大师傅学习是我的荣幸,但这次我跟您打听的不是这件事儿。
我想问问您跟徐祖莲徐师傅还有联系吗?
十多年前我受过对方的照顾,一开始还有书信联系,但后来连不到了,一直也没机会过来拜访。
今儿我去怹原来工作的餐厅询问住址,结果现在和以前的总经理都说找不到这个人了。”
李师傅闻言陷入了思索。
他想了一会说道:“当初的确有这个人,我印象很深,因为他是我们八个人里唯一一个西餐厨师。
但这些年八大金刚里莫有财去世了,林万云去世了,剩下我们五个人倒是有联系,但是跟徐祖莲一直没有联系。”
没想到同为八大金刚的李师傅也跟徐师傅没有联系,让杨振兴不免有些失望。
不过想到徐师傅不善言谈和交际,跟其他人没什么联系倒也很符合个人的脾气性格。
只是他心里有些不好的念头,觉得会不会是徐师傅已经去世了,所以哪里都找不到他这个人的消息。
如果还活着,现在通讯这么发达,不可能一点消息也找不到。
对方可是见证了沪市西餐从大动乱后的重建复兴到繁荣,是敬爱的总理亲自点名把他从大动乱时调去成都饭店改做西餐的徐师傅又调回了红房子西餐厅。
这么厉害的一个人物,怎么可能问谁都找不到人?
其实杨振兴不知道的是,徐师傅72年的确是调回红房子西餐厅领导西餐恢复工作。
改开后,他在兼任红房子经理的同时,转而调到了西村西餐厅事厨。
但西村西餐厅已经消失了八九年,几乎是杨振兴之前接受徐师傅指点后没多长时间就停业了。
工作关系的调动,西村西餐厅的迅速消失,也在很大程度上导致了现在没有人能联系到徐师傅。
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