第一千两百九十八章 味道不对
三个人继续闲聊,主要是莫愁介绍其他家乡美食,杨振兴偶尔在旁边补充,周洋则作为好奇宝宝负责提问和感叹。
说话间,刚才点的菜陆续端上桌。
因为考虑到要拍摄完整的画面,几个人都没吃,录制也暂时中止,等着所有菜全都上齐之后,才会继续录制。
史振乾趁着这个时间,把周洋和莫愁喊过去,在摄像机前通过倒放,指点他们刚才录制时犯的错误,告诉他们应该怎么去做。
杨振兴闲的无聊,把助理王鹏喊过来,检查刚才是否有人给他来电话。
想着这会不忙,可以先回几个比较着急的电话,处理一下事情。
不知道是不是因为大家都知道他今天录制节目,不想要打扰他工作,打来的电话很少。
只有中烹协高会长和工作人员,还有名厨委员会的工作人员,分别来电,询问他汇报材料的准备情况。
虽然杨振兴现在身上挂着的职务大多数都是没什么实权的虚职。
但是他好歹也是名厨委员会的主任,同时兼任下属新星俱乐部主任的职务。
平时工作不需要他操心,过几天全国烹饪协会召开内部年度总结会议上。
他还是要顶着主任的身份,在现场进行一整年的工作情况汇报。
不过有工作人员帮忙写的底稿,他只需要稍微修改誊抄一遍即可,也不需要花费太多功夫。
毕竟平时他什么事情都不管,具体的东西都不清楚。
没有部门里的工作人员帮忙写一份稿子,他什么都不知道,拿起笔都不知道该写什么。
给高会长几个人回了个电话,告诉他们不用担心,汇报已经准备好了。
另一边餐厅也把点的菜全部上齐,史振乾宣布继续开始拍摄。
按照各自点的菜,几个人分别介绍了菜名,然后依次品尝几道菜。
他们首先吃的是大煮干丝。
这道菜无需多言,是淮扬菜里杨振兴接触最多的一道菜,当初没少拿来练习刀工。
只尝了一口,杨振兴就把筷子放下了,喝着茶隐蔽的给史振乾递了个眼色。
这是他们两个人之间的暗号,每当菜不对劲,有比较严重的问题时,杨振兴都会给对方这样一个信号。
这样一来,史振乾就能立刻知道出现问题,从而有时间考虑如何解决。
小心招呼来副导演王凯,史振乾吩咐道:“你去找人问问经理,这大煮干丝儿做的规矩不规矩,杨师傅吃了示意有问题,千万别弄岔了。”
王凯也知道导演和杨振兴之间的默契。
他点点头,立刻转身从旁边小门离开,亲自找到服务员,请对方联系经理。
这种话事情越少人知道越好,交给其他人王凯不放心,只能自己处理。
毕竟节目组也是通过电视台领导的关系,获得了驻京办这边允许拍摄节目的申请。
万一菜真的有问题,他们之间没有马上做好沟通,杨振兴点出来哪里有毛病。
即使节目可以后期把这一段剪掉。
可节目组人多嘴杂,还有周洋经纪公司的不少人在,回头肯定会传出去。
这样一来,节目组,杨振兴还有驻京办都落不得好,对方心里也会记住他们。
等后面再找其他驻京办申请拍摄许可,谁还会允许他们进去拍摄?
京城就这么大点地方,消息一天之内可能就会传遍所有驻京办,那时候节目也不用继续拍摄这个系列了。
等于说驻京办系列一期节目还没拍完,就宣告结束。
有人可能会问了,杨振兴不说不就可以吗?
情商那么低,难道不会看眼色提也不提继续往下录节目吗?
但是不管是节目也好,杨振兴也好,主打的就是一个专业。
尤其是杨振兴,作为厨坛接近顶峰的厨师,很看重自己的专业能力。
节目又马上要上星播出,现在录制的是第一期节目,收看的观众不只是京城范围,全国只要能收到京城卫视的,都能收看到节目。
观众们在看了节目后,专程跑过来品尝他们在节目上点的菜。
如果有几个嘴刁的、会吃的吃主,发现这菜有问题,节目上杨振兴却没说。
那他们心里会怎么评价杨振兴和节目?
私底下跟周围亲戚朋友,还有其他喜欢吃的吃主们,又会怎么说呢?
可能又会有人说了,既然这样,那就等节目拍完再私下里跟这边经理说不就行了?
没必要当时就去找人提这件事情吧?
只能说发现一个问题,尽早过去问清楚,同时询问一下其他菜有没有问题。
这样一来也好马上把所有问题都解决掉。
要知道三个人里面还有个姑苏人莫愁,家乡的味道到底正不正宗,她一个当地人从小吃到大,难道还吃不出来吗?
一道菜不对劲,两道菜不对劲,那这节目接下来也别拍了,根本没有意思。
王凯和服务员去找餐厅经理,同时联系后厨刚才做菜的厨师,向他们询问一下问题。
这一边拍摄还在继续。
杨振兴一反常态,没有吃一道就立刻点评一道,而是表示先把一个人点的菜全都吃完,然后一起进行点评。
通过分别点评三个人各自点的菜,最后选出今天谁最厉害,点的菜是获得好评最多的那个。
决定那个人是最会点菜的冠军,一直持续到下一次再有类似环节,再重新角逐。
杨振兴急中生智的点子,让史振乾松了一口气。
节目组编剧和其他工作人员看到杨振兴拍摄时临时修改台本,都吓了一跳。
可看到史振乾没有任何表示,反而十分开心,就由着对方去了。
跟刚才说的一样,作为姑苏长大的姑娘,莫愁吃出来大煮干丝味道有些不太对。
她看到杨振兴一开始没表示,以为对方没尝出来,自己也没敢直接说。
但是随着杨振兴提出先不点评的提议,她知道对方不像自己想的那样没有吃出来,而是跟她一样发现有问题。
现在提出这个建议,再加上刚瞥到副导演王凯走出包间。
她知道这是权宜之计,王凯应该是去找餐厅经理了。
于是压下心思,全力配合杨振兴表演,纠缠着提出需要奖励,想着把时间再拖延一些。
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说话间,刚才点的菜陆续端上桌。
因为考虑到要拍摄完整的画面,几个人都没吃,录制也暂时中止,等着所有菜全都上齐之后,才会继续录制。
史振乾趁着这个时间,把周洋和莫愁喊过去,在摄像机前通过倒放,指点他们刚才录制时犯的错误,告诉他们应该怎么去做。
杨振兴闲的无聊,把助理王鹏喊过来,检查刚才是否有人给他来电话。
想着这会不忙,可以先回几个比较着急的电话,处理一下事情。
不知道是不是因为大家都知道他今天录制节目,不想要打扰他工作,打来的电话很少。
只有中烹协高会长和工作人员,还有名厨委员会的工作人员,分别来电,询问他汇报材料的准备情况。
虽然杨振兴现在身上挂着的职务大多数都是没什么实权的虚职。
但是他好歹也是名厨委员会的主任,同时兼任下属新星俱乐部主任的职务。
平时工作不需要他操心,过几天全国烹饪协会召开内部年度总结会议上。
他还是要顶着主任的身份,在现场进行一整年的工作情况汇报。
不过有工作人员帮忙写的底稿,他只需要稍微修改誊抄一遍即可,也不需要花费太多功夫。
毕竟平时他什么事情都不管,具体的东西都不清楚。
没有部门里的工作人员帮忙写一份稿子,他什么都不知道,拿起笔都不知道该写什么。
给高会长几个人回了个电话,告诉他们不用担心,汇报已经准备好了。
另一边餐厅也把点的菜全部上齐,史振乾宣布继续开始拍摄。
按照各自点的菜,几个人分别介绍了菜名,然后依次品尝几道菜。
他们首先吃的是大煮干丝。
这道菜无需多言,是淮扬菜里杨振兴接触最多的一道菜,当初没少拿来练习刀工。
只尝了一口,杨振兴就把筷子放下了,喝着茶隐蔽的给史振乾递了个眼色。
这是他们两个人之间的暗号,每当菜不对劲,有比较严重的问题时,杨振兴都会给对方这样一个信号。
这样一来,史振乾就能立刻知道出现问题,从而有时间考虑如何解决。
小心招呼来副导演王凯,史振乾吩咐道:“你去找人问问经理,这大煮干丝儿做的规矩不规矩,杨师傅吃了示意有问题,千万别弄岔了。”
王凯也知道导演和杨振兴之间的默契。
他点点头,立刻转身从旁边小门离开,亲自找到服务员,请对方联系经理。
这种话事情越少人知道越好,交给其他人王凯不放心,只能自己处理。
毕竟节目组也是通过电视台领导的关系,获得了驻京办这边允许拍摄节目的申请。
万一菜真的有问题,他们之间没有马上做好沟通,杨振兴点出来哪里有毛病。
即使节目可以后期把这一段剪掉。
可节目组人多嘴杂,还有周洋经纪公司的不少人在,回头肯定会传出去。
这样一来,节目组,杨振兴还有驻京办都落不得好,对方心里也会记住他们。
等后面再找其他驻京办申请拍摄许可,谁还会允许他们进去拍摄?
京城就这么大点地方,消息一天之内可能就会传遍所有驻京办,那时候节目也不用继续拍摄这个系列了。
等于说驻京办系列一期节目还没拍完,就宣告结束。
有人可能会问了,杨振兴不说不就可以吗?
情商那么低,难道不会看眼色提也不提继续往下录节目吗?
但是不管是节目也好,杨振兴也好,主打的就是一个专业。
尤其是杨振兴,作为厨坛接近顶峰的厨师,很看重自己的专业能力。
节目又马上要上星播出,现在录制的是第一期节目,收看的观众不只是京城范围,全国只要能收到京城卫视的,都能收看到节目。
观众们在看了节目后,专程跑过来品尝他们在节目上点的菜。
如果有几个嘴刁的、会吃的吃主,发现这菜有问题,节目上杨振兴却没说。
那他们心里会怎么评价杨振兴和节目?
私底下跟周围亲戚朋友,还有其他喜欢吃的吃主们,又会怎么说呢?
可能又会有人说了,既然这样,那就等节目拍完再私下里跟这边经理说不就行了?
没必要当时就去找人提这件事情吧?
只能说发现一个问题,尽早过去问清楚,同时询问一下其他菜有没有问题。
这样一来也好马上把所有问题都解决掉。
要知道三个人里面还有个姑苏人莫愁,家乡的味道到底正不正宗,她一个当地人从小吃到大,难道还吃不出来吗?
一道菜不对劲,两道菜不对劲,那这节目接下来也别拍了,根本没有意思。
王凯和服务员去找餐厅经理,同时联系后厨刚才做菜的厨师,向他们询问一下问题。
这一边拍摄还在继续。
杨振兴一反常态,没有吃一道就立刻点评一道,而是表示先把一个人点的菜全都吃完,然后一起进行点评。
通过分别点评三个人各自点的菜,最后选出今天谁最厉害,点的菜是获得好评最多的那个。
决定那个人是最会点菜的冠军,一直持续到下一次再有类似环节,再重新角逐。
杨振兴急中生智的点子,让史振乾松了一口气。
节目组编剧和其他工作人员看到杨振兴拍摄时临时修改台本,都吓了一跳。
可看到史振乾没有任何表示,反而十分开心,就由着对方去了。
跟刚才说的一样,作为姑苏长大的姑娘,莫愁吃出来大煮干丝味道有些不太对。
她看到杨振兴一开始没表示,以为对方没尝出来,自己也没敢直接说。
但是随着杨振兴提出先不点评的提议,她知道对方不像自己想的那样没有吃出来,而是跟她一样发现有问题。
现在提出这个建议,再加上刚瞥到副导演王凯走出包间。
她知道这是权宜之计,王凯应该是去找餐厅经理了。
于是压下心思,全力配合杨振兴表演,纠缠着提出需要奖励,想着把时间再拖延一些。
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