第四百二十四章 满恒记
在女朋友面前装完13,杨振兴十分满足。
他装作不在意的说道:“其实这些也就随口说说而已,好肉本来就这样,没那么多花哨的玩意儿好说的。
之所以有这个说法,主要还是不地道的店太多,还有一些自以为是吃主儿的人白活出来的玩意儿。”
“没错!这位小兄弟说的深得我心!”
杨振兴说完,突然背后传来一个声音,吓得他差点儿从椅子上跳了起来。
扭头一看,是一位比较壮硕的大叔。
这位大叔看到杨振兴的反应,立刻带着歉意说道:“忘了自我介绍,我是这家店的老板,您叫我老满就行。”
一听是老板当面,杨振兴立马拱手说道:“不知道是掌柜的来了,献丑。”
老满摆摆手,站在两人桌边上说道:“没那么多规矩,刚听您最后说的那句正对我胃口,所以才忍不住说了一句。
一瞧您就是行家,小兄弟是同行吧?”
“是,我是文泉春的厨师,叫杨振兴,您喊我小杨吧。”
“好,那我就托大喊您一声小杨,刚就是想来打声招呼,您这顿饭凭刚那句话我给您打八折,吃好喝好,我就不多打扰了。”
杨振兴没想到随后那么一说,居然说来了这么大实惠,笑着说道:“那我谢谢您了,我就不跟您客气了。”
“甭客气,下次再来直接喊我就行。”
其实老满刚才过来是因为高园园的一声惊呼,还有他看到杨振兴的动作才过来的。
他一开始以为杨振兴是来店里找事儿的,所以想过来看看怎么回事儿。
结果听了杨振兴跟高园园炫耀的内容,才知道原来是起了误会。
紧接着他就听到了杨振兴最后说的那句总结,知道这是遇到真正懂自己的人了。
这才有了刚才这么一出。
老满在开涮羊肉之前,是牛街排名前三的牛羊肉铺老板。
因为生意太好,他手上拿到的货总是不足,所以专门坐火车跑去内蒙‘看草’。
后来发现了一片水草丰美的牧场,就跟当地牧民开始合作。
再后来直接支起摊子坐上了涮羊肉的生意。
由此可见老满对羊肉质量是多么的认真,也在听到杨振兴的评价后给他打了八折。
他今天算是遇到了一个知己。
等老满走后,高园园看着杨振兴的眼神全是小星星,她有些崇拜的说道:“你可真厉害,居然让老板出来还给你打折。”
杨振兴拍拍胸脯,骄傲的说道:“那当然,要说这方面,我可是很厉害的。”
刚才周围看到这一幕的食客也都在议论纷纷。
不过看到杨振兴跟自己小女友炫耀,都给出了善意的微笑。
“行了,咱们别说了,抓紧开吃吧。”
不过害怕高园园不太懂,他还是留心说了一句:“涮的时候夹两三片,不要放筷。
在锅里上下提溜几下,等粉色没了之后捞出来就能吃,不然再等肉就老了。”
其实杨振兴还没说吃涮羊肉真讲究的都是一涮二熘三炖。
涮肉筷子不离手,一次只涮一条才是涮羊肉。
只是两个人出来约会,再死板的讲究这个讲究那个,就没意思了。
按照杨振兴说的法子,高园园吃的十分舒服。
上来的三盘肉肥的是大三叉,其实一半肥一半瘦,瘦的是磨档和里脊。
只不过里脊是纯瘦的,涮羊肉没点儿肥的牙口不好还真咬不动。
好在俩人都年轻,加上肉确实很嫩,吃的都十分痛快。
吃过几片肉,高园园这才拿起糖烧饼吃了一口,然后明白了为什么杨振兴要点这个菜。
这一嘴的红糖和芝麻酱实在是让人从口感到心情都十分满足。
饼烙的倍儿脆,糖多的一边吃一边都往下滴答。
让人吃完一块儿忍不住再吃第二块儿。
吃完之后再吃一个红果儿,也就是山楂,甜但不腻,酸甜撩人,嘴里的腻味立马洗刷的一干二净,非常清口。
一顿饭吃下来,高园园比平时多吃了一半饭量,揉着小肚子忍不住幽怨的看着杨振兴。
“真是的,一下子吃多了,这次回去又得长肉,都怪你,怎么这么会吃!”
杨振兴清扫着‘战场’,嘿嘿的笑着说道:“别怕,就算你吃成小肥猪我也不会嫌弃你。”
高园园翻了个白眼,然后瞪着杨振兴说道:“你才是小肥猪!我也才叫你养呢。”
酒足饭饱,两人又开车去了北海公园。
找了个长椅也不嫌冷,就那么坐着继续说一些小话。
两人正好是刚确立关系,最甜蜜的时候。
所以即使是这么坐着聊天,也觉得十分满足。
“过完年我还要继续跟师父学习,估计这样的日子还会继续持续很久。
而且,我之前跟你提到过的川菜泰斗黄子云大师,跟我说再过半年,也会收我为徒,开始教导我川菜知识。”
高园园身子凑在杨振兴边上,虽然只是并排坐在一起,并没有搂搂抱抱。
但是闻着杨振兴衣服上似有似无的肥皂味道,让她感到很舒服,也很踏实。
听到杨振兴说起来以后的事情,她问道:“那你还会跟之前一样每天两头来回跑吗?”
杨振兴看着远处光秃秃的冬日风景,点头说道:“是啊,店里面的事情也不能放下。
我爷爷这些年年纪也大了,早就开始逐渐把担子丢给我了,怎么说我也是文泉春的东家。”
高园园翻了个白眼,无语的说道:“老板就老板,还东家,怎么说话跟老古董似的。”
杨振兴尴尬的摸了摸鼻子,他总不能说这都是跟爷爷学的吧。
那样岂不是说他也承认自己爷爷是老古董?
即使这样说也没错。
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他装作不在意的说道:“其实这些也就随口说说而已,好肉本来就这样,没那么多花哨的玩意儿好说的。
之所以有这个说法,主要还是不地道的店太多,还有一些自以为是吃主儿的人白活出来的玩意儿。”
“没错!这位小兄弟说的深得我心!”
杨振兴说完,突然背后传来一个声音,吓得他差点儿从椅子上跳了起来。
扭头一看,是一位比较壮硕的大叔。
这位大叔看到杨振兴的反应,立刻带着歉意说道:“忘了自我介绍,我是这家店的老板,您叫我老满就行。”
一听是老板当面,杨振兴立马拱手说道:“不知道是掌柜的来了,献丑。”
老满摆摆手,站在两人桌边上说道:“没那么多规矩,刚听您最后说的那句正对我胃口,所以才忍不住说了一句。
一瞧您就是行家,小兄弟是同行吧?”
“是,我是文泉春的厨师,叫杨振兴,您喊我小杨吧。”
“好,那我就托大喊您一声小杨,刚就是想来打声招呼,您这顿饭凭刚那句话我给您打八折,吃好喝好,我就不多打扰了。”
杨振兴没想到随后那么一说,居然说来了这么大实惠,笑着说道:“那我谢谢您了,我就不跟您客气了。”
“甭客气,下次再来直接喊我就行。”
其实老满刚才过来是因为高园园的一声惊呼,还有他看到杨振兴的动作才过来的。
他一开始以为杨振兴是来店里找事儿的,所以想过来看看怎么回事儿。
结果听了杨振兴跟高园园炫耀的内容,才知道原来是起了误会。
紧接着他就听到了杨振兴最后说的那句总结,知道这是遇到真正懂自己的人了。
这才有了刚才这么一出。
老满在开涮羊肉之前,是牛街排名前三的牛羊肉铺老板。
因为生意太好,他手上拿到的货总是不足,所以专门坐火车跑去内蒙‘看草’。
后来发现了一片水草丰美的牧场,就跟当地牧民开始合作。
再后来直接支起摊子坐上了涮羊肉的生意。
由此可见老满对羊肉质量是多么的认真,也在听到杨振兴的评价后给他打了八折。
他今天算是遇到了一个知己。
等老满走后,高园园看着杨振兴的眼神全是小星星,她有些崇拜的说道:“你可真厉害,居然让老板出来还给你打折。”
杨振兴拍拍胸脯,骄傲的说道:“那当然,要说这方面,我可是很厉害的。”
刚才周围看到这一幕的食客也都在议论纷纷。
不过看到杨振兴跟自己小女友炫耀,都给出了善意的微笑。
“行了,咱们别说了,抓紧开吃吧。”
不过害怕高园园不太懂,他还是留心说了一句:“涮的时候夹两三片,不要放筷。
在锅里上下提溜几下,等粉色没了之后捞出来就能吃,不然再等肉就老了。”
其实杨振兴还没说吃涮羊肉真讲究的都是一涮二熘三炖。
涮肉筷子不离手,一次只涮一条才是涮羊肉。
只是两个人出来约会,再死板的讲究这个讲究那个,就没意思了。
按照杨振兴说的法子,高园园吃的十分舒服。
上来的三盘肉肥的是大三叉,其实一半肥一半瘦,瘦的是磨档和里脊。
只不过里脊是纯瘦的,涮羊肉没点儿肥的牙口不好还真咬不动。
好在俩人都年轻,加上肉确实很嫩,吃的都十分痛快。
吃过几片肉,高园园这才拿起糖烧饼吃了一口,然后明白了为什么杨振兴要点这个菜。
这一嘴的红糖和芝麻酱实在是让人从口感到心情都十分满足。
饼烙的倍儿脆,糖多的一边吃一边都往下滴答。
让人吃完一块儿忍不住再吃第二块儿。
吃完之后再吃一个红果儿,也就是山楂,甜但不腻,酸甜撩人,嘴里的腻味立马洗刷的一干二净,非常清口。
一顿饭吃下来,高园园比平时多吃了一半饭量,揉着小肚子忍不住幽怨的看着杨振兴。
“真是的,一下子吃多了,这次回去又得长肉,都怪你,怎么这么会吃!”
杨振兴清扫着‘战场’,嘿嘿的笑着说道:“别怕,就算你吃成小肥猪我也不会嫌弃你。”
高园园翻了个白眼,然后瞪着杨振兴说道:“你才是小肥猪!我也才叫你养呢。”
酒足饭饱,两人又开车去了北海公园。
找了个长椅也不嫌冷,就那么坐着继续说一些小话。
两人正好是刚确立关系,最甜蜜的时候。
所以即使是这么坐着聊天,也觉得十分满足。
“过完年我还要继续跟师父学习,估计这样的日子还会继续持续很久。
而且,我之前跟你提到过的川菜泰斗黄子云大师,跟我说再过半年,也会收我为徒,开始教导我川菜知识。”
高园园身子凑在杨振兴边上,虽然只是并排坐在一起,并没有搂搂抱抱。
但是闻着杨振兴衣服上似有似无的肥皂味道,让她感到很舒服,也很踏实。
听到杨振兴说起来以后的事情,她问道:“那你还会跟之前一样每天两头来回跑吗?”
杨振兴看着远处光秃秃的冬日风景,点头说道:“是啊,店里面的事情也不能放下。
我爷爷这些年年纪也大了,早就开始逐渐把担子丢给我了,怎么说我也是文泉春的东家。”
高园园翻了个白眼,无语的说道:“老板就老板,还东家,怎么说话跟老古董似的。”
杨振兴尴尬的摸了摸鼻子,他总不能说这都是跟爷爷学的吧。
那样岂不是说他也承认自己爷爷是老古董?
即使这样说也没错。
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