第九百二十章 节目后的会议
三个人把肉刚吃进嘴里,立刻都瞪大了眼睛。
罗刚迅速品味完,立刻感叹的说道:“原来出去吃饭,吃到这种大荤的菜,大家经常说肥而不腻,其实说起来那只是场面话,嘴里多少还是会感到腻味。
但观众朋友们,现在可说的可不是什么场面话,这道红烧肉它确实肥而不腻,能吃到肥肉,但觉不到腻味,嘴里只剩下黏嘴的感觉,嘴里充满了油脂的香味。”
听到罗刚都已经开始发表‘食后感’,张耀虎和邵龙不得不依依不舍的放下筷子,也把自己的感受说了出来。
“肥肉入口即化,混合着瘦肉略带嚼劲儿的口感,肉香味儿充分在嘴里全部释放出来。”
“肥瘦搭配的很妙,而且调味也非常合适,最让人神奇的是红烧肉本身并不是很咸,但是汤却味道很重,拿来沾馒头拌米饭吃正合适。”
杨振兴自己也尝了一口,对做出来的菜质量十分满意。
“肉块肥瘦相间,因为用糖色上色,加上猪肉本身的味道,香甜松软,这也是为嘛这道菜会是受到全国各地百姓喜爱的大众菜之一的原因。”
在台下施修远警告的眼神中,张耀虎和邵龙不得不从心的放下筷子,将剩下的‘上贡’给节目组,或者说施修远一个人品尝。
喳巴着嘴回味嘴里的味道,突然他们又想到自己刚才动手制作的过程,一时间不由得悲从心来,觉得一会自己做的菜会没有勇气品尝。
没办法,不怕人比人,就怕货比货。
吃了这样美味的红烧肉,他们哪还能吃得下自己这些连二把刀就算不上的人做出来的菜呢?
等杨振兴回身将红烧肉的制作要点依次写在身后的黑板上,又强调重复了一遍,节目再次进入休息时间,等待另外三个人做的红烧肉完成。
刚才休息没有回到待机室的几个人,这次没有继续在演播室里停留,全都回去各自休息。
毕竟拍摄到现在,已经过去了接近两个小时的时间。
精神和注意力一直高度紧张,尤其还要适时的添加一些节目趣味性,让大家的脑子都十分疲惫。
休息过后,等另外三人的菜全部做好,几个人又回来补拍了剩下的内容,这次拍摄才算彻底结束。
因为京城那边,高园园期末考试已经全部结束,杨振兴着急回去跟女朋友商量去家里拜访的事情。
所以等拍摄结束以后,他立刻跟众人告辞,约好下次见面,就准备去机场坐飞机回京。
不过天不遂人愿,施修远和韩编剧一起把杨振兴留了下来。
还是上午开会的那间会议室,施修远首先表达了歉意。
“杨老师,辛苦拍摄完节目,还把您留下来,实在是不好意思。”
杨振兴坐在沙发上摆摆手,不在意的说道:“咱们又不是外人儿,没必要那么见外。
要说辛苦,你们节目组也不轻快儿,拍摄一下午头的节目,不比我轻松多少。
我那边儿也没急事儿,导演跟编剧是想讨论一下节目内容的事儿吧?”
看到杨振兴没生气,依然这么好说话,施修远和韩编剧互相看了一眼,彼此眼神里放松不少。
施修远点点头,坐下以后直接说道:“是有节目方面儿的事儿想跟您谈谈。”
然后他看着韩编剧,又说道:“那咱们直接长话短说,别耽误杨老师的飞机,韩老师,您直接开始吧。”
韩编剧也顺着坐在沙发上,拿出自己的本子,翻开以后,看着杨振兴说道:“杨老师,拍摄的时候,我们节目组编剧们有了一些想法。
接下来我大概跟您说说,有不同意见您直接提就行。”
看到杨振兴坐直了身子,再次集中起精神来,韩编剧没有耽误,把写下来的内容如实告知。
“节目组这边建议杨老师您以后再教什么菜,安排什么内容,希望可以提前几天跟节目组这边打声招呼,我们也好提前做一些准备。
现在提前一两天的时间,材料上好准备,但关于菜上面的小故事或者知识,就没办法马上就能准备充分。”
杨振兴点点头,摸着下巴说道:“这是我的失误,以后我会提前一个礼拜先把内容告诉你们。”
虽说杨振兴读过的菜谱很多,也从一些书本上了解到不少关于不同菜的来历故事。
但很多东西他也不敢保证自己完全都知道,就算知道,也不一定保证他知道的那些都是正确的。
既然节目组添加了让他详细介绍每道菜的来历和故事。
那么现在有节目组提前做准备,把准确详细的资料都准备好,也能弥补他的一些错误,顺带还能让杨振兴更详细的了解每道菜本身的故事。
“这方面节目组还有一点希望。”
韩编剧看杨振兴没意见,又试探的问道:“您能不能提前把两个月的内容先想出来,不行的话,一个月也行。
这样一次性到位,也能给您省不少麻烦。”
施修远等韩编剧说完,在一边解释道:“按照咱们节目的剪辑,拍摄一期节目会分成两集播放,一个星期播一集。
俩月的话就是四道菜,即使一个月,也只需要杨老师先提前准备两道菜。”
施修远的分析,杨振兴十分清楚,他自无不可的答应道:“这个没问题,我会提前把一两个月的内容准备好告诉你们。
直接把三个月一季度要教的菜先列出来也没问题,条件你们直接提就可以,我这边会配合你们的工作。”
韩编剧赶紧摆手,一边道谢,一边说道:“那谢谢您了杨老师,提前准备一个月的就行,毕竟节目组这边也得根据观众们的反馈,对内容进行调整。
到时候估计还得麻烦您,可能会出现因为观众意见,临时修改提前安排好的教学内容的情况。”
了然的点点头,杨振兴突然想起了什么,问道:“说到这里,我倒是想起了一件事儿。
你们也知道,除了鲁菜,我还精通另外三个菜系,以后是不是可以考虑一下,不只是教鲁菜,还可以添加一些其他菜系的菜肴?”
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罗刚迅速品味完,立刻感叹的说道:“原来出去吃饭,吃到这种大荤的菜,大家经常说肥而不腻,其实说起来那只是场面话,嘴里多少还是会感到腻味。
但观众朋友们,现在可说的可不是什么场面话,这道红烧肉它确实肥而不腻,能吃到肥肉,但觉不到腻味,嘴里只剩下黏嘴的感觉,嘴里充满了油脂的香味。”
听到罗刚都已经开始发表‘食后感’,张耀虎和邵龙不得不依依不舍的放下筷子,也把自己的感受说了出来。
“肥肉入口即化,混合着瘦肉略带嚼劲儿的口感,肉香味儿充分在嘴里全部释放出来。”
“肥瘦搭配的很妙,而且调味也非常合适,最让人神奇的是红烧肉本身并不是很咸,但是汤却味道很重,拿来沾馒头拌米饭吃正合适。”
杨振兴自己也尝了一口,对做出来的菜质量十分满意。
“肉块肥瘦相间,因为用糖色上色,加上猪肉本身的味道,香甜松软,这也是为嘛这道菜会是受到全国各地百姓喜爱的大众菜之一的原因。”
在台下施修远警告的眼神中,张耀虎和邵龙不得不从心的放下筷子,将剩下的‘上贡’给节目组,或者说施修远一个人品尝。
喳巴着嘴回味嘴里的味道,突然他们又想到自己刚才动手制作的过程,一时间不由得悲从心来,觉得一会自己做的菜会没有勇气品尝。
没办法,不怕人比人,就怕货比货。
吃了这样美味的红烧肉,他们哪还能吃得下自己这些连二把刀就算不上的人做出来的菜呢?
等杨振兴回身将红烧肉的制作要点依次写在身后的黑板上,又强调重复了一遍,节目再次进入休息时间,等待另外三个人做的红烧肉完成。
刚才休息没有回到待机室的几个人,这次没有继续在演播室里停留,全都回去各自休息。
毕竟拍摄到现在,已经过去了接近两个小时的时间。
精神和注意力一直高度紧张,尤其还要适时的添加一些节目趣味性,让大家的脑子都十分疲惫。
休息过后,等另外三人的菜全部做好,几个人又回来补拍了剩下的内容,这次拍摄才算彻底结束。
因为京城那边,高园园期末考试已经全部结束,杨振兴着急回去跟女朋友商量去家里拜访的事情。
所以等拍摄结束以后,他立刻跟众人告辞,约好下次见面,就准备去机场坐飞机回京。
不过天不遂人愿,施修远和韩编剧一起把杨振兴留了下来。
还是上午开会的那间会议室,施修远首先表达了歉意。
“杨老师,辛苦拍摄完节目,还把您留下来,实在是不好意思。”
杨振兴坐在沙发上摆摆手,不在意的说道:“咱们又不是外人儿,没必要那么见外。
要说辛苦,你们节目组也不轻快儿,拍摄一下午头的节目,不比我轻松多少。
我那边儿也没急事儿,导演跟编剧是想讨论一下节目内容的事儿吧?”
看到杨振兴没生气,依然这么好说话,施修远和韩编剧互相看了一眼,彼此眼神里放松不少。
施修远点点头,坐下以后直接说道:“是有节目方面儿的事儿想跟您谈谈。”
然后他看着韩编剧,又说道:“那咱们直接长话短说,别耽误杨老师的飞机,韩老师,您直接开始吧。”
韩编剧也顺着坐在沙发上,拿出自己的本子,翻开以后,看着杨振兴说道:“杨老师,拍摄的时候,我们节目组编剧们有了一些想法。
接下来我大概跟您说说,有不同意见您直接提就行。”
看到杨振兴坐直了身子,再次集中起精神来,韩编剧没有耽误,把写下来的内容如实告知。
“节目组这边建议杨老师您以后再教什么菜,安排什么内容,希望可以提前几天跟节目组这边打声招呼,我们也好提前做一些准备。
现在提前一两天的时间,材料上好准备,但关于菜上面的小故事或者知识,就没办法马上就能准备充分。”
杨振兴点点头,摸着下巴说道:“这是我的失误,以后我会提前一个礼拜先把内容告诉你们。”
虽说杨振兴读过的菜谱很多,也从一些书本上了解到不少关于不同菜的来历故事。
但很多东西他也不敢保证自己完全都知道,就算知道,也不一定保证他知道的那些都是正确的。
既然节目组添加了让他详细介绍每道菜的来历和故事。
那么现在有节目组提前做准备,把准确详细的资料都准备好,也能弥补他的一些错误,顺带还能让杨振兴更详细的了解每道菜本身的故事。
“这方面节目组还有一点希望。”
韩编剧看杨振兴没意见,又试探的问道:“您能不能提前把两个月的内容先想出来,不行的话,一个月也行。
这样一次性到位,也能给您省不少麻烦。”
施修远等韩编剧说完,在一边解释道:“按照咱们节目的剪辑,拍摄一期节目会分成两集播放,一个星期播一集。
俩月的话就是四道菜,即使一个月,也只需要杨老师先提前准备两道菜。”
施修远的分析,杨振兴十分清楚,他自无不可的答应道:“这个没问题,我会提前把一两个月的内容准备好告诉你们。
直接把三个月一季度要教的菜先列出来也没问题,条件你们直接提就可以,我这边会配合你们的工作。”
韩编剧赶紧摆手,一边道谢,一边说道:“那谢谢您了杨老师,提前准备一个月的就行,毕竟节目组这边也得根据观众们的反馈,对内容进行调整。
到时候估计还得麻烦您,可能会出现因为观众意见,临时修改提前安排好的教学内容的情况。”
了然的点点头,杨振兴突然想起了什么,问道:“说到这里,我倒是想起了一件事儿。
你们也知道,除了鲁菜,我还精通另外三个菜系,以后是不是可以考虑一下,不只是教鲁菜,还可以添加一些其他菜系的菜肴?”
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